【玄青五】第7章 手挼梅蕊打肩头 (第1/2页)

    袅晴丝吹来闲庭院，嵌雕栏芍药芽儿浅。

    地湘裙曳过碧草，曳过青阶，拂起香尘点点，我出了后园，步上檐廊，穿内宅，过外宅，走到大门口。门上的老王迎上来，殷勤道：“小姐出门去？可备车么？可要叫上两个小子跟着？”

    “不用，我一人随便走走。”

    他应了一声，跑过去替我开了大门。

    街上人来人往，车水马龙，我立在街头，心下忽然有些惘然。

    街对面陈家香药铺门口高挑了旗幡，印着白檀、苏合、郁金、零陵等香名的幌子在风里扑扑的响，隔壁秦记冠子店前挂的碧罗芙蓉冠子被风吹得微微摇荡，店里的小媳妇睁着一双月牙笑眼盯着我看，忽而听到小儿啼声，忙匆匆转进内堂去了，卖香糖果子的小贩挑着担儿从我身边走过，拖了长音吆喝着“百草头酶子，清越的叫卖声遗了一路。

    抬头，太阳已略略西转，万道金光当空洒落，象是无数温暖的小手轻抚着我的头顶，这温暖虽然慈和却让我的眼角有些发涩，我低了头，顺着大街向前走。

    默默地走着，什么也不想。

    到了相国寺桥的岔路口，北望，就见寺前人头攒动，算算日期，今天正是万姓交易的日子。

    我随着人流走过去，到了近前，见一溜卖杂货的义铺，摆着蒲合、簟席、屏帏、洗漱、鞍辔、弓剑、时果、脯腊之类，再往前卖的是绣作、领抹、花朵、珠翠、头面、生色销金花样幞头、帽子、特髻、冠子之类的穿戴饰物，最后是书籍、玩好、图画、香药，叫卖吆喝声此起彼伏，穿行其间，俨然走在一个大型的露天市场里。

    我信步而行，视线在一个个摊位上滑过，目光只要稍稍多驻留一下。就会引来殷勤的招呼，面对特别热情的摊主，我只得轻轻摇头，歉然微笑，其实，那些东西我并没真正在看……

    “小娘子。买个络子吧？”一个呕哑地女声忽然在耳边响起。转头看去。一个中年妇人。穿了件灰扑扑地衫子。正满脸堆欢地望着我。见我看她。忙递过一把打好地丝络。红红绿绿地彩缕。打成了梅花、柳叶、方胜之类地样式。每个都垂了长长地流苏。微风过处。五颜六色地丝绦随风婆娑着。柔柔地拂得人心软。

    我随手拈起一条宝蓝色地梅花络看。那妇人见状忙取下塞在我手里。一边大赞着：“小娘子好个眼力！这蓝梅花络子是内家1）样式！最是精巧端正！送给情哥儿可不正好！”

    霎时只觉这条络子火炭般烫手。我沉了脸。才要扔还给她。一抬眼就瞧见她讨好地笑容。企盼地双眼。鬓边青丝里隐现地霜色。领缘同色补丁上细密地针脚……话到口边就变成“嗯。这个我要了”……

    于是不敢继续细逛下去。匆匆离了相国寺。再走上主路。一轮红日已越发偏西了。

    道旁榆柳成行。一丝丝垂杨线。一丢丢榆荚钱。街边商家林立。酒帘招醉客。树隐啼莺。路两侧是一眼望不到头地店铺。丁家素茶。齐家靴店。李庆糟姜铺。宋家生药铺。林林总总。不一而足。过了潘楼街。就到了东十字大街街口。向北是马行街。向南是第二甜水巷。正是交通地要冲。繁华地所在。勾肆、饮食、酒店、茶坊以这个十字路口为中心向四方延伸出去。西首是潘楼酒店。东边有中山正店。南面是熙熙楼客店。北边有高阳正店。

    一时行人无数。熙来攘往。车水马龙。推车地壮汉。挑担地少年。赶驴车地老者。牵骆驼地胡商。车轴吱扭扭地唱着。蹇驴打着响鼻。蹄子踏得哒哒响。扁担随着挑夫地步子翅膀一样上下呼扇。路边摊主地叫卖声此起彼伏。儿在滚锅里咕噜噜地翻腾。食客咬在口里。热气骤然喷出。“啪”地一声响。

    所有这一切交织在一起，合奏出一曲都城晚晴的宣叙调，又好似一道淌不尽的长流水，周而复始，川流不息，奔涌着生活的欢喜哀愁。

    我一路向北，穿过一众热情拉客的店小二，最终停在一家食肆门口。

    与众不同的门面装修，门前并没有伙计拉客，向门里看，进门的地方隔出了候餐区，梳着丫髻腰系花手巾的小姑娘为等位地客人敬上清茶，优雅的琴声从门里淡淡飘出，另一边的外卖窗口前，队伍竟也排出老长。

    抬头，门上的黑漆牌匾上斗大的金字：“坐看云起”，旁边一溜小注：“马行街分店”。

    一个人抄着袍角从店里跑出来，躬身小声道：“东家您来了！于贵给你见礼！您且莫做声，请随在下进来。”在一众等位食客警觉地注视中，悄没声地引我上了二楼。

    进了走廊顶头的包间，坐下，我微笑道：“老于你果然留了一手，这私房雅间你还留了几间？”这位于贵是我这“坐看云起”马行街分店的掌柜，日常经营全靠了他。

    老于精明地笑着：“回东家，只这一间！您说一旦哪位王公大人不预定席位就来了，我总得留个后手不是？不知您今日是……”

    “最近什么菜式卖的好？”

    “这些日子么，”他掰着手指头数道：“羊头签，鹅鸭签，三脆羹，群仙羹，假河，煎鹌子，葱泼兔，水晶脍，还元腰子，金丝肚羹，虚汁垂丝羊头，入炉细项莲花鸭签……卖的都是极好地，过些时日樱桃上市，樱桃酥酪也是客人必点的，待得瓜果下齐了，东家的鲜榨果汁和水果沙拉点的客人也极多。”

    “嗯，你把每样给我上一份来，小份就可以了，多了我吃不下。”

    老于面不改色地应了，转身下去。

    不一会，食物摆上来。除了刚才说的那几道菜，还有几碟开胃的蜜饯咸酸，每样都盛在精巧的錾银碟或琉璃盏里，量不大，却还是摆了满满一桌。

    我请老于自行去忙，又把立在边上伺候的伙计打发出去。一人在这雅间里，慢慢吃晚饭。

    羊头签刀工精细，片得薄薄地羊脸rou卷成了细细地签状，喷了上好地绍酒，辅以配料，过油炸得色泽金黄，外脆里酥；

    假河为素菜荤作，似乎是用面筋类的东西经过了什么处理，放在口中闭目细品。无论味道还是口感都颇似河豚鱼，也不知是怎么做地；

    水晶脍晶莹剔透，清甜爽口。是以猪皮冻或琼脂菜加了少许葱花、胡椒、陈皮慢火熬煮，冷凝后切片，后世的欧阳修最爱这口；

    不愧是卖得好地菜品，每一种都很好吃，各有特色，面对这样的美味佳肴，我不免味蕾大开，大快朵颐。我用鎏金钵里的薄荷水漱了口，结束了这丰盛的一餐。

    吃得好饱啊。可是，为什么心里还是闷闷的？

    美食不是可以使人忘却烦恼吗？……诶！我竟然觉得烦恼了？我有什么可烦恼的……

    初升的一勾淡月