第188章 用心良苦 (第1/2页)

    庄善若一愣，许家安竟还记得这茬？

    那回刚到连家庄，还是喜儿给做了顿饭，烧了盘红烧鲤鱼。她觉得有味，便多吃了几口，没想到许家安看在眼里心心念念。以至于到河里去捞鱼，不慎滑落到柳河里，倒引出一番事故来。

    庄善若感怀于心，却有些无法面对许家安的感情，只得道：“亏你还记得。我其实也不大爱吃鱼，不过是那日喜儿meimei做得好，才多吃了几口。”她有心提及喜儿。

    “我和他们说过了，晚上就在媳妇你这儿吃饭。”许家安不管不顾地将鱼往庄善若手里一塞，不肯走了。

    “老太太知道吗？”

    “知道，还嘱咐我再多拿些鱼过来，哪里吃得完？”许家安折了一根长长的草茎去逗黑将军，黑将军忍不住打了个响鼻。

    这点倒是出乎庄善若意料，不过她略一想也就明白了。如今，许家玉的婚事是许陈氏的一桩心病，若是老根嫂能够帮她将这块心病去了，对庄善若显示点仁慈倒是有益无害的。

    庄善若也不好冷心冷面地将许家安往前院赶，只得道：“那好，晚上我全做鱼菜，你可别嫌腥。”

    “哪能呢，媳妇做的啥都好吃。”许家安喜出望外。

    庄善若抿嘴不语，看着手里的四条大鲤鱼，她心里自有主张。

    待许家安和黑将军玩腻了，天也刚好擦了黑，庄善若在高脚板凳上搁了一块方形的木板。权作桌子。

    黑将军撒着欢儿跟在许家安身后进了柴房，却是没有它待的地方，低了头在床底溜了一圈，又退回到柴房外面了。

    庄善若先是给黑将军开了伙。将昨儿剩下的半块冷馒头掰成碎块，又浇了些鱼汤上去。黑将军扑到食盆前呼哧呼哧地吃得正欢。

    许家安期待地在简易的桌子旁坐定，看着庄善若端出了三碗菜来。

    第一碗是鱼丸汤。汤水又青又白，搓成大拇指大小的鱼丸剔透玲珑半沉半浮在汤里，衬了零星的葱花，看着分外的清爽。

    许家安喝了口汤。吃了块鱼丸，大赞：“这鱼丸汤好鲜美，倒是比常见的鱼汤更甚。”

    庄善若笑道：“做这个可是麻烦死了。”鲤鱼刺多，只能从肚子上剔下些rou来，然后细细地剁成蓉。做鱼丸用鮸鱼最好，鲤鱼rou多少有些略粗了些。庄善若在鱼蓉里拌了半个蛋清，用筷子顺了一个方向搅上劲，这才用水捏成丸子下到沸水里，最后点缀上葱花，这才算好。单单为了剔这刺。可把她眼睛看花了。

    第二碗是香酥鱼骨。

    许家安夹起一块又黄又酥的东西，犹疑地道：“媳妇，这鱼刺也能吃吗？会不会卡喉咙？”

    “你放心地吃吧。”

    许家安这才将炸的酥脆的鱼骨送到嘴里，小心地一咬，原本坚硬的鱼刺在口中酥成一片，带来满口的异香。他不由得喜道：“嚼着像是锅巴，却比锅巴更香脆。”

    “那三条鲤鱼剔了鱼rou只剩下刺与弄不干净的鱼rou了，丢了又可惜，想着将鱼刺在油里透透地炸上两遍，定是又香又酥。”庄善若笑，这倒是她的突发奇想。

    “媳妇做的菜，倒是比城里有名馆子里做的还要有味些。”

    第三碗才是红烧鲤鱼。这鲤鱼香气扑鼻，鱼皮煎得焦黄，汤汁浓郁，看着便让人食指大动。

    许家安拿筷子点着碗里的鲤鱼笑道：“媳妇。就是这条鱼，捞它可是费了我老大的工夫，甩了我一身的水，还差点被它蹦跶回柳河里去了。”

    “我特意留了最大的一条来红烧，大郎。你赶紧尝尝，味道怎么样？”庄善若将红烧鲤鱼往许家安面前推了推。

    许家安道：“不用尝就知道，一定好吃。”

    他用筷子挑了块鱼肚子上肥美的rou，送到了嘴里，嚼了一嚼。

    庄善若含了笑期待地看着他。

    许家安脸上的微笑突然僵住了，机械地动了动嘴，眉头一皱，一副如鲠在喉的样子，最后还是眼一闭，脖一伸，将那口鱼rou吞进了肚里。

    “怎么，不好吃？”

    许家安勉强一笑，道：“还好，还好。”

    庄善若狐疑地抄起筷子，也夹了块红烧鲤鱼，刚送到嘴里，还没咂摸出味道，便吐到了桌上：“竟是又苦又腥！”

    许家安拍手笑道：“媳妇，我只道没有你不会的，竟也有失手的时候。”

    庄善若懊恼地搁了筷子道：“倒是糟蹋了你这条好鲤鱼。若是让喜儿来烹了，不知道是何等的美味。”

    “那有何难，我明儿再去柳河里捞条更大的，让喜儿帮着做一回就是了。”

    “鲤鱼容易，可喜儿