第一百七十二章 荷包鲫鱼 (第2/2页)

有两斤重呢。再长那么几年，没准还能成精呢。

    将手里的鲫鱼腹内的黑膜撕掉，会吃鱼的都知道，这东西如果随着鱼rou一起煮的话，会很腥，这样做，倒是免了腥气。

    然后将鱼抹上盐和一些酒。

    麻利的从碗橱里拿出一个碗，取猪rou半斤剁成馅，在馅里放上葱姜，少许水，白酒，胡椒粉，蛋清，少许的酱油，没有淀粉，只好洒上些面粉来滥竽充数了。

    弄好，将这些东西塞进鱼肚子里去。

    起油锅，将鱼的两面沾上鸡蛋打好的面粉里沾匀喽，放入油锅里煎，等到两面金黄之际，将它盛了出来。

    再然后，将油倒入，加大蒜，葱姜段超香，把鱼放入，倒入少许酒闷一会，随后下酱油，糖和毛汤，锅开后将火把抽出来几根，闷上一盏茶的时间。

    再下胡椒粉，盐，看汤汁收干的差不多了，起锅。

    最后一步，将生蒜末半茶勺放在鱼上，将香油烧开泼上去，这就打工告成。

    闻着源源不断传来鼻翼的香味，喜妹馋的想要拿筷子吃一块，可是想想，一会要是端进去了，轩辕烈看着少了一块的鱼，还不知道又会出什么幺蛾子呢。

    乖乖的将筷子放下，看着就只有这一道菜，不免有些寒酸，遂看了看手边还有什么材料。

    倒是不赖，还找到一块牛腩呢，这朝代虽说牛是主要的生产工具，但是不乏有些大户人家偷偷摸摸的处置一两头牛吃个稀罕，所以这会喜妹见了，倒不是太过于惊讶的。

    弄上大煮锅，将牛腩扔进去煲至稔，捞出斩成小方块，大蒜去皮剁成茸，生姜去皮切成片。

    锅放入旺火上，放入油烧成有四成热

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    的时候，下豆豉，蒜茸，姜片，使其爆香，再加绍酒，牛腩，酱油白糖，鸡汤少许，烧大火闷上，等差不多的时候，再装盘即可了。

    虽然不是什么珍馐美食，但是好在花样新奇，料他们也没见过，差不多了，再随手做了个鸡蛋紫菜汤，好了，大功告成，可以去交差了，闻着自己一身的油烟味，不禁感叹，这当女的可真惨，还得cao心男的吃饭。

    啧啧，感情这里这么多的厨子都是女的啊。

    闻着香味，越发觉得自己饿的不行。

    好了，色香味俱全，这下看他还有什么挑头儿。

    喜妹美滋滋的想。

    出了小厨房的门，喜妹随手招来一个小二，低头擦着湿手，道：“你将这饭菜给我送到二楼，至于是哪个房间”

    喜妹停住了，糟糕，她也忘了是哪个房间了撒。

    “这样吧，你跟在我身后，我带着你过去”将手擦干后，喜妹说道。

    等到一抬头的时候，坏了，这人不是自己昨晚碰上的那个小二吗

    就是那个势利眼，知道自己没钱后，转身就走的那个

    好哇，天堂有路你不走，地狱无门你来闯，这下，你载到我的手里，看我怎么整你。

    想完后，脸上挂着一抹笑容，道：“小二哥，你吃了没呀”

    小二看着眼前的这个小丫头，不由自主的，后背出了一身的冷汗。

    “我，我没吃饭”有些打着结巴，小二佯装镇定的说。

    没吃就好，没吃就好，喜妹阴测测的看着他。

    “小姐，您是有什么交代吗没有的话，那我就”走了，二字还没有说出口，喜妹就急忙打断他，“谁说没事的，这不，还得麻烦小二哥将这个给我端到二楼去嘛。”

    将托盘递给他，喜妹笑的更加灿烂。

    “走吧”走到他的前面，喜妹心情很好，还露出了白白的小米牙了。

    推开自己和轩辕烈住的屋子，喜妹眼神示意将其放在桌上。

    将盖着的盖子打开，看着里面的菜肴，这小二不由自主的吞了吞口水。喜妹暗笑，要的就是这个效果。

    知道轩辕烈进食的时候不喜欢有人打扰，看着他想要开口说话，喜妹抢先出声，“那个，烈哥哥，咱们今个都累了，不妨就让这个小哥站在旁处给伺候咱们”

    一般对于喜妹提出的这些小事情，轩辕烈是不会开口拒绝的，于是，轩辕烈不语，拿起筷子，朝那红焖牛腩伸去。

    “烈哥哥，我跟你说啊，这牛腩软烂鲜香，汤汁浓郁，拌饭吃最好吃了”

    不其然，听到一阵咕咕叫声。

    轩辕烈面无表情的塞进嘴里，筷子又伸向荷包鲫鱼。

    “烈哥哥，这鱼才好吃呢，做起来也是最费工夫的，这鱼香味浸透了这猪rou，两者搭配起来吃，也不油腻，最是合适这时候吃了”

    汗，又不是螃蟹，还要挑时候啊。

    看着旁边小二渴望的眼神，喜妹偷笑，就是要惩罚你，让你看着美食不能吃，饿死你

    啧啧，看看这小心眼的姑娘呦。收集并整理,版权归作者或出版社。