第一百九十一章做腊肠 (第2/2页)

些不好意思的，虽说她是很喜欢这宝贝东西。

    说了半天，轩辕烈终于知道喜妹大概说的是什么意思了，虽然说得没头没尾，但是结合起来不难猜到。

    一定是喜妹生病了，然后，那两个人自主主张送给了喜妹一支人参，喜妹不知，还以为是自己送的，所以，这会来道谢了。

    瞥了一眼喜妹那如同割rou一般的神情，轩辕烈忽然起了逗弄的心，这会儿只见他长眉一皱，低声道：“既然你现在无事的话，那”

    果不其然，喜妹听到这，手牢牢的攥在了一起，脸上的表情既紧张又纠结。

    眼珠子滴溜溜的乱转，就是不敢看向自己，他猜想，如果不是最后一丝理智在作怪，估计这回喜妹早就拿着东西跑回自己家了。

    “烈哥哥，你吃过腊肠吗”看小丫头正紧张的不行的时候，突然蹦出了这么一句。

    啊即使是如此镇定的轩辕烈，也被喜妹突如其来的一句给震晕了。

    不解的看向喜妹，喜妹定定神，道：“那个，我突然想起来，好像以前姑姑教给过我，她会做腊肠，我也学了那么一手，这不是快要过年了吗你要是喜欢的话，那我这就给你做去”

    这样的话，你就不要给我要人参了。

    说完后，两只大眼眨巴眨巴的看向对面的人。

    轩辕烈明明知道她在转移话题，好将人参那事掀篇，心中不免觉得好笑。

    这人参虽说是稀罕的东西，但是他堂堂一国的将军，还不会小气到将送出去

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    的东西再收回来

    即使只是一个看似不菲的人参。

    不过，这丫头的反应远远比数支人参带给自己的喜悦要多。

    看着对方不说话，喜妹低声问道：“你看，时候不早了，要不我这就去做腊肠，等什么时候做好了，再给你送来”

    不等轩辕烈回话，喜妹就主动回答，“好的，我知道你是什么意思了，那我这就去，等到三两天后，我就来给你送东西啊”

    说完抱着人参盒子，以和寻常不同的节奏，跑了出去。

    留下原地神色不变的轩辕烈，看着喜妹远去的身影，脸上的不变的神情，终于有了一丝的波动.

    然后，变如同春天微风吹过小溪渐渐融化般，他脸上的表情便如此一般，一寸寸变化，继而，一抹微笑溢满脸庞。

    等顺利的跑出他家的院子后，喜妹这才喘了口气，拍着自己不争气的脑袋，暗道，你怎么这么怂呢不是说好的要还给人家的吗

    怎么真的到了关键时候，就又抱着它回来了呢

    哎，看来无论怎样变化，都改变不了自己是一个财迷丫头的本质啊。

    罢罢罢，既然真的不想还给他的话，那就真的去给人家做腊肠吧，这样，也不算是白拿他家的东西。

    咳咳，拿着腊肠来换人参，喜妹真是打的好主意

    不过，喜妹想，这要是做腊肠的话，是怎么做的来着时间太久，都忘了个干干净净的了。

    哎，回去了少不得得好好的想一想啊。

    边走边唠叨着，唔，好像是瘦肥rou按着七三的比例来的，为什么记得清楚这个呢，因为在前世的时候，学校门口的那个老大爷最爱抽的烟便是三七烟，所以这个比例就以这样的方式，被喜妹牢牢的记在了脑子里。

    然后再怎么做的呢用些酒，最好是红葡萄酒，不过，这里没有那个酒，就用白酒凑合一下吧。

    白糖，盐巴，酱油，要想好吃的话，还得加上一些硝，虽然是有些不太靠谱，但加上这玩意才好吃呢。

    十斤rou里，七斤瘦rou三斤肥rou，白酒二两，白糖三两，盐和酒一样，酱油和白糖一样，硝加上四钱，大概比例也就是这些了。

    哎，老胳膊老腿，还得做这些，命咋这么苦捏

    比例弄清楚的话，剩下的就好做了，将肥rou瘦rou切成丁，滤过血水后，再用这温水洗一遍，滤干水后，将方才的那些调料仍见去腌制一下，约腌制一个时辰。

    这些倒是好弄，这肠衣怎么弄，但是是个难题了。

    不过，去问问那屠夫，没准人家有办法呢，以前听别人说这肠衣得用温水泡好后再晾干，这样才行。

    以前她做的时候，直接是现成的肠衣，根本不用她费脑筋。

    一头用肠衣将它扎好，再在另一头开口处放一个宽口的漏斗，将腌制好的rou灌进去，灌好一段就用绳子扎一段，全部灌好后，再放进热水里烫一下，拿出来滤干水，最后晒一晒就好啦。收集并整理,版权归作者或出版社。