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第7章 婆媳相处 (第1/2页)
到了快中午的时候,阿雅又进了那个戒指里面的神秘空间,从那棵树上摘下一条鱼来。她第一次进来时,这些鱼不过巴掌长短,可是现在都大了不少,她挑的最大的那条,已经有七八两重了。 七八两的鱼不算很大,但也还不算小了。阿雅估计,照这个速度生长下去,明天就得有两斤重的鱼了。 不过这七八两的鱼要是煎着吃,可是不够家里面这么多人吃的,阿雅想了想,决定打个汤。 鱼本来就是很鲜的东西,并不要放很多的调味品,只要功夫到了,自然就会很好吃。阿雅从自家的菜地里拨了几根葱,挖了一块姜,摘了两个大红椒,再剥了一头蒜,洗干净后拿到厨房。 这时候,王周氏已经在厨房忙着了。王周氏最擅长做的食物是炕饼,她炕的饼又焦又香,再配上炒好的豆瓣酱,味道非常的可口。即使是非常不喜欢婆婆的王张氏,这种饼她也胃口大开,一次能吃好些。 只是她们婆媳的关系到现在还是很有些奇怪。王周氏一有机会,就会不冷不热地讽刺王张氏几句,而王张氏对付婆婆唯一的手段,就是忍——哑忍,一声不吭,不管婆婆说什么。可是,就算是婆婆有时候提的有益的意见,她也是一样,全部当做没有听见。这样一来,王周氏有时候恨不过,又马上刺上几句。恶性循环,这一对婆媳现在几乎已经没有任何交流了。 阿雅不得不佩服阿喜的母亲王张氏。就这样大的一个屋子,天天抬头不见低头见的一家人,她愣是能当做没有婆婆。当然,现在婆婆在这里能帮忙做饭,她还是轻松了不少的,至少不用提前回来准备饭食了。 王周氏仍然在揉面。不知道为什么,在这个并不以面食为主的地方,王周氏这样的喜欢吃饼,每天三餐饭,至少得有一餐,是吃饼的。可是阿雅是南方长大的姑娘,她喜欢吃米饭。当然了,现在也不可能吃到真正的大米饭,里面不是搀了地瓜就是和了豆子。 可是饼也并不是纯正的白面饼。在农家,白面是珍贵的东西,连大长今也说过的,“白面是珍贵的食材,只有国王与王后才能经常食用”。要是一户普通农家也能经常吃上白面饼,那岂不是比伟大的高丽国王待遇还要好? 阿雅拿着这个来安慰自己,还好,虽然饼里面搀杂了大量的玉米面,可是炕出来仍然很香。不过这个酱,阿雅却真是吃厌了。 “奶,今天我们做个鱼汤就饼吃吧。”阿雅说,将准备好的调料分别装好,就从盆子里捞出活蹦乱跳的鱼来。那条小的,让她放回河里了,因为那棵树上还有很多鱼,它拒绝接受这条已经摘下来的小鱼了。而那条鱼太小,根本没法吃,不如放生算了。 “你哪来的鱼?”王周氏问,她进厨房时就看到这条鱼了,半斤多了,可真是不小,可是儿子今天去了地里一直没有回来,是谁捞的? “我刚才去洗衣服时捉到的。”阿雅睁着眼说白话。她当然不能说,我手上这个戒指里面有棵树,树上结的。肯定会被人当成疯子的。 “不错不错,运气真好。”王周氏叹道,“你想怎么吃?奶帮你做。” “奶,鱼我会做的,要炖好一会儿呢,您要做鱼,就没时间做饼了。”阿雅赶紧说。好久没吃过荦了,阿雅想按自己的心意来做,如果奶奶不怎么会做鱼,那可就麻烦了,她就知道,好些农村人,一做鱼就喜欢往鱼身上裹一层厚厚的面粉,然后去炸,结果炸得又硬又干,根本没有办法吃。所以,她并不对几百年前的农村人抱什么奢望——难道她们比几百年后的农村人做得更好吃些?更舍得放油? “好吧,你自己做。”王周氏倒也不坚持。其实平常看她都是一个很好的人,就是不知道为什么与媳妇、与王老爷子根本相处不好。 阿雅将鱼鳞刮掉,剖好,小心抠出了鱼内脏,扔掉。其实鱼肠子很好吃的,可是太细,弄起来太麻烦了,阿雅以前家里要杀鱼,她都会让爸爸将鱼肠子弄好,跟着鱼鳔鱼籽一起打个汤,非常的鲜美。 但是现在,阿雅自己却是懒得那个麻烦劲了。事实上,除了疼女心切的商爸爸,没有几个人会去处理鱼肠子的,都是扔掉了。 抠内脏的时候要很小心,不能弄破那个绿色的苦胆。如果苦胆破了,那这条鱼基本上就废了——会苦得根本就没有办法吃。那苦苦的味道,是任怎么洗都洗不掉的。
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