第151章 疯长的茶树 (第2/2页)

不怎么喝的人，哪里知道什么炒茶叶？在他看来，白开水便是最好喝的了。那茶，一股苦苦的味道，怎么都喝不惯的。

    看爹那样，阿喜也知道没有指望了，只好指望起爷爷来。这茶树不是爷爷买来的呢，也许他知道怎么炒？就算不知道，他也可以找那卖他茶树的人问问吧。

    第二天吃过早饭，阿喜便跑去找爷爷。同以前一样，带了点吃的东西。因为现在大姑跟奶奶都跟爷爷住在一起了，阿喜就拎了一条大鱼，现在好了，给爷爷送菜，也有人做了，再也不会让大婶又眼红她送的东西跑到爷爷房里闹事了。

    前段时间放蜡虫时，因为奶奶回去了，管住了爷爷，不让他叫几个儿儿媳帮忙。爷爷没有办法，只好出钱从村中请了几人帮忙。所以就这件事，爷爷对奶奶意见还挺大的。

    现在阿喜拎条鱼来，也是希望奶奶能做顿好吃的，缓和一下跟爷爷的关系来。有奶奶在家，今年秋天收蜡的时候，只怕爹娘就不用再先去爷爷地里忙了才能忙自己家的了，可是也不能把爷爷逼太狠了。老人家嘛，还是要哄一下的。

    阿喜到了祖屋，王连方看到那么大一条鱼果然高兴，连声说：“这鱼不错，这鱼不错。阿喜你一会儿别走，你奶奶炖鱼汤特别鲜……”

    王周氏听了他说的，放下她手中的针线，面无表情地站起来，拎着鱼去了厨房收拾，王眉姑赶紧跟上。

    宋端娘陪着阿喜坐了下来，舀出了她做的那套柳枝玩具来，要阿喜跟她玩。她早就将这套玩具做好了，可是阿梅每天都很忙，绣花绣个不停，根本没有时间陪她玩。她这样大的人了，不方便时时出门……再说现在大家都在忙着，她跑去了，人家就干不成活了，所以她娘这两天也就不太同意她老跑去找了阿喜。

    阿喜陪着宋端娘玩了一阵，这才问起王连方炒茶叶的事情来。

    王连方很奇怪，问：“那茶树才栽几天，就能采茶叶啦？我听说要两三年才能行的。”

    阿喜当然不能说是因为她空间里面的东西都特别能长，尤其是这个茶树，因为有充足的灵气，都要长疯了，只好说：“我想先舀别的先练练手，到时候一炒就能出好茶叶，直接就能吃了，不糟蹋东西。”

    “也炒不出什么好东西来，”王连方说，“这个茶树就是最普通的茶树罢了，不可能产得出什么上好茶叶来。而且……我也只知道最普通的炒制方法，真正的秘诀，人家根本就不会说出来的，那是人家世代吃饭的家伙。”

    “普通的也行，爷爷你跟我说说，我练习一下，说不定能做好不错的茶叶来，能让奶奶爱喝呢。”

    一说王周氏爱喝茶，王连方才来了兴趣，便细细地跟阿喜说了起来：“炒茶叶需要三个炒，第一个锅炒青，第二个锅初揉，第三个锅则将茶叶搓成条。经过三个锅后，茶叶有了三四成干，这时就可以出锅，晾凉并晒干了。”然后又细细地给阿喜说起其中的具体做法来。

    阿喜听得有些头大，不敢相信，这样复杂的做法，还只是一般做法，而那些真正做茶叶的茶农，家中都是另有诀窍的。

    听了半天，阿喜突然发觉一点不对劲：“爷爷，你说的这些，是不是都是老叶？”这样的茶叶也是阿喜前世喝得最多的，泡开来，大大的一片。这样的茶叶，味道比较苦，一般也很难上档次。在陈家那次给陈御史泡的茶，便是小小的毛尖，一叶一芽的那种。老叶炒着自己吃吃也就罢了，但阿喜敢保证，奶奶只怕都不会喝的，因为爹上次从镇上买的，就是老叶制的粗茶，奶奶只喝了一回，就藏到柜里面去了，再也没有动过一下。

    “当然是老叶。”王连方说，“难道你还想炒嫩芽？那个产量太低了，那几棵树，一年也产不了一两吧？”那怎么够喝啊？

    “我就想炒毛尖，那种一片小带一个小尖尖芽的那种。”阿喜说，“上次从江家带回来的就是那种，奶奶很喜欢喝的。爹从镇上买的老茶叶炒的，她就不爱喝，只喝过一回就再也不喝了。”

    王连方沉默了一下，才说：“那这个……我得先问问才行。”

    “爷爷不急的，你有空再去问就行了。”阿喜决定先试试那个老茶叶。话说铁观音啥的不也都是老茶叶炒出来的吗？也许她也能炒出很好的老茶叶来呢？