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第二十一章 再建个饭店吧 (第1/1页)
“我看,我们把毅仁公在大栅栏的别院,也修建一下,至于做什么店,我还没想好。反正,就是我们不用,租出去一年也收不少钱。” “毅仁公现在看着挺可怜的,在京里,连借钱的地方都没有。我们买他的院子不好看,怎么说也是亲戚。”图运皱眉。 “幸好他以前得罪了户部的人,没在那里欠太多债。”图清心里感慨,不然,过不了多少年,就会被炒家。 “我们可以和他家合伙。咱们出钱修房子,到时利润均分。”图清建议。 “收够成本就算了,后面就送给大小姐了。” “我看还是继续收吧。毅仁公手里有钱,还不都花掉了。他家在户部,也有近万两欠款吧,攒够了,我们把那儿的给他清了。在那儿欠账,迟早是个事儿。”图清建议。 “嗯,无债一身轻,那样也好。” “你打算,这个店做什么呢?” “我没想过。反正房子修好,也可以出租嘛,总好过这么风吹雨淋的,越来越糟吧。” 图运派人,请毅仁公吃饭,就选在自家的饭店里。他们在二楼要了个雅间,跑堂的,已不是图清培训的原班人马了,没人注意到他们,图运刚好趁机对饭店进行考察。 吃饭时间到了,外面忙得一塌糊涂,菜上的有点慢,跑堂的点头哈腰使劲赔不是,让多包涵,说是人太多,实在没办法顾得过来。 “天天都这样吗?” “天天都这样。”那跑堂的苦着脸说,“你们还好点,这里吃饭的那个不是大爷呀,动手的人太多了,这里给的薪水,比别家多,好多人还是干不下去了,每天都有人挨打。只挨一巴掌都不算是被打。” “这里饭好吃吗?” “这是一方面。都说,在这里吃饭有面子啊。谁请吃饭,去了别家,被请的人就觉得让人小瞧了。” 难怪毅仁公来的时候,穿了身织锦长袍,外罩缂丝马褂,显得光鲜得不行。 可是跑堂的这么让人打,也不是办法。 “在一楼大堂,放个木牌告示,谁要是打我们的跑堂,就让他立马结账走人。今后,我们这里永不接待。”,图运边想边说,掉头面对跑堂的,“叫你们掌柜的过来。” 跑堂的一愣,结结巴巴地问:“你叫哪一个?” “两个都给我叫过来!” 跑堂的看出此人不一般,也不敢多问,转身飞奔而去。 图二少正在后面的雅间,和毅仁公的大公子,他的姐夫吃饭。 自从掌管这家饭店,他的日子一下子过得舒坦起来,尽管只有十四,他的小心眼儿堪比四十。后面的雅间,不是不让上满吗?有时有人没预约,又急着想要,并且此人也惹不起,也好,多加点钱,就可以进来。多加的部分,不上帐,他就私下抿了,哥哥查账,丝毫没有漏洞,谁还去问客人,你多加钱了?他也很谨慎,一个月一两次,绝不多弄,外面也没风声。 今天就收了一桌,他俩正高兴呢,下人报说有人找,他俩一听跑堂说来人的形貌,心里咚的一下冷汗就出来了,正主儿来了,不会是他们的小伎俩露馅了吧? 见了图运,图二少图福多格还在冒冷汗呢。 听图运说立牌子的事儿,图福马上放宽了心,他给哥哥表示,一定办好这个。 “到时和客人好好沟通,别把他们惹急了跟你们斯闹,对方知道错就好了,不必一定马上让人结账,我们有保护自己人的措施,顾客知道也会多少收敛些。打人这块,慢慢就能杜绝了。” “我看,雇两个长得彪悍些又嘴皮子厉害的,专门处理这事儿,我们不是去打架,但去的人看上去好欺负,有些泼皮无赖还是会耍横。”图福建议。 “挺好!”图运欣赏道,“只是注意不要雇上混混了,那种人甩都甩不脱的。” 图福刚松一口气,图运的脸色马上又严峻了:“你在这儿玩的小花样,别以为大哥不知道,从今天起,就断绝了,不然,我老账新账一起算。” 图福马上又是一身冷汗,他以为大哥知道了。 毅仁公世子,从头到尾都没说话,表现非常冷静。 其实,图运并不知道图福捣什么鬼,图福刚进来闪烁的眼神让他警觉。 图运和图清都打算再开一家饭店。 对图运的提议,毅仁公是一万个愿意,从头到尾,脸上都是殷勤的笑容,图清觉得,甚至有点谄媚的味道。 吃过饭,毅仁公派下人取来别院钥匙,陪着图运和图清去查看。 毅仁公的院子,位置挺好,面积也很大,房子是不行了,但木料还好,门窗雕刻也极精致。 “房子就不和那边建成一样的了。你看这木料和门窗,都还可以用。到时,我们就用上吧。”图清建议。 图运和毅仁公都面露诧异,他们眼里,那种水泥房子才显得时尚。 “这边,到时建成那种只接待贵宾的,比那边档次更高些。前面依然建成二层,一楼留大厅,要装饰漂亮些,顾客全在包间里,二楼也全是包间。 后面设个院子,依然用钢筋水泥来建,房子也建成新样式,就是门窗用这里的,房间多设窗户就敞亮,把这里的门窗全部用油漆重新刷过,损坏的地方也修补好,到时建好你们再看,依然会挺漂亮的。 后院里的雅间专门接待女宾。修个通道,轿子可以直接过去。那里可以设丝竹弦乐。”图清边想边说,抬头看见图运和毅仁公的眼珠子都能掉出来。 “女宾?有人来吗?” “女宾有时也想找个地方说话呀。” 他俩看图清的神色,无异于看见外星人。 图清本来还想说,如果发展的好,到时可以加上其他的服务,看他俩这样,就把话打住了。
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