221服务员难做啊 (第1/2页)

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    1服务员难做啊

    “没有不可能的。”叶舒淡淡的回答，抬眼看着会议室，果然有不少人低声的抱怨。

    对于这个年纪比小的笑董事，这些人明显还是不不以为意的，这根楼顶的那帮子股东都是一样的，不过这也是人的本性，总是会轻视比年轻的人。

    “我们的产业虽然涵盖的方面很广，但是每一个部门都没能最大限度的开发客源，s市是江南地区的大市，不单单是旅游胜地还是经济文化高度发展的城市，每年光明星在我们这里开的演唱会就不下数百场，光是这一部分的客源，我们就能有把握好。”

    叶舒随便抽出一份资料，当着众人的面道这是叶氏旗下的酒店业绩，我们的入住率也就勉强保持在百分之五十，剩下的绝大部分的收入，都是靠着一层的咖啡店和二层的西式餐厅来维持，说白了我们酒店的房间都浪费了，。”

    “可是s市三星级以上的酒店入住率也不过才百分之六十多，我们已经很不了。”

    叶舒微微一笑是么？据我所知，锦江饭店每年夏季和冬季的假期，入住率能达到百分之百，特别是夏季，来往的旅客络绎不绝，房间爆满，而且来得百分之八十之上都是老顾客，那么我们的酒店，每年能有多少的老客入住？”

    叶舒瞧着众人的脸，一所有人都垂下头不。

    锦江饭店创造了s市的奇迹，这是业内的人都，但是……但是他们又不是锦江。

    “我你们心里都在想，你们是认为锦江有江万年，而我们在坐的每一位都不是江万年。但是，我敢说现在即便江万年离开s市两年，乃至三年，锦江饭店还是会年年爆满！我们应该学习人家的关系制度和经营心态，作为服务业，好好的考虑清楚才算是顾客至上，才能留住老客的心，你们要认识到，有顾客才有你们更好的收入，顾客不单单是你们的上帝，他更是衣食父母！”

    几句话下来，原本寂静的会议室有一个人抬起头来，忍不住追问作为服务业，我们很清楚我们该做！”

    叶舒挑眉，这算是对的挑战么？呵呵，还真是有趣得很！

    叶舒闻言点了点头道好，既然如此，那么开始，我跟你去饭店，接待和迎宾，就由我来做，看看到底哪种方法能更好的留住顾客！”

    抱持疑问的人倒是一愣，他没有想到叶舒会这么做。

    “这……”

    “赵珋，既然叶董都这么说了，你就好好学着点呗？”

    旁边的人冲赵珋挤眉弄眼，赵珋明了，抬起头来笑嘻嘻道那真是我们万昇的福气，不过就怕这工作太累，董事您做不来。”

    叶舒心中有些不屑，但又觉得有些无奈，她只是面上无所谓的笑笑归根结底，这些客户也是我的衣食父母，更是整个公司的衣食父母，为了能吃顿饱饭，没有辛苦不辛苦的。”

    闻言在座的人不禁觉得面上有些挂不住，对一个比小十几岁的小姑娘说教，还真的是头一遭。

    赵珋倒是无所谓的冲周围的人眨了眨眼睛，没事，到时候等这个小丫头出了丑，咱们再来好好的笑话她。

    几位部门经理会议，神情也好了许多，直到叶舒宣布散会，众人才退出了会议室。

    见人都走了，王珊珊才一脸担心的走上前来董事，您真的要去啊？”

    叶舒不以为意道没看到她们一副瞧不起人的样子么？不杀鸡儆猴，他们是不会老老实实的听话的。”

    以前都是赵宝峰给他们开会，现在突然换了小姑娘，这也是没有办法的。

    见状王珊珊便不再，默默地蘀叶舒去做准备。

    学校里这段上创作课，大家都闷头的画画，大卫的全身像，叶舒因为公司的事情，编剧的、在家里画，之后才去万昇酒店帮忙，因为那才是酒店上客的时候。

    今天倒是来了一拨住店的客人，听口音应该东北来的，三男二女，很是直白，声音也很大，叶舒亲自上前去接待了他们。

    “是东北人吧？无网不少字”

    叶舒一边领着客人去房间，一边闲聊。

    为首的男子很健壮，总是笑嘻嘻的，他闻言点头是，口音一听就不一样吧？无网不少字”

    “是啊，电视上最通俗的除了普通话就是东北话了。”

    为首的男子倒是被逗乐了，笑道妹子你真逗，不