第一百七十章 冰激凌糯米滋 (第1/2页)

    柳素娥扫一眼搭好的棚子，一共是六眼大灶。

    这下可好，蒸、煮，煎、炸都有地方了。

    “嗯……这样吧，我先分分工。”柳素娥抿一抿唇，打算把切菜切rou这样的细活都交给张氏、王二姐和赵四娘。

    她们三个她最信得过，做事也很尽心，一定不会出现纰漏。

    而帮厨这些事情，正好可以交给跟着叶师傅的四个厨娘帮忙。

    她们都是有经验的，能掌握火候。

    打水烧火的粗活，交代给那些下人去做就行。

    至于叶大厨……

    她是真心不想用他。

    单看他方才那猥琐模样，她就懒得和他打交道。

    可不用又不行，他好歹是大厨，总要找个位置安顿他的。

    安顿……

    柳素娥灵机一动，笑盈盈看着叶师傅道：“您是大师傅，今儿您的活就是好好的看着我们干活。若是我们哪里有不对的地方，您可一定要指正。”

    言毕，吩咐人去搬了把椅子过来，远远的摆在棚子外面的树下。

    叶师傅又不是傻子，怎会看不出柳素娥的意思。

    手艺人靠功夫吃饭，这小妇人莫非还怕他偷师不成？

    笑话……

    他入行也有二十年了，什么好菜没见过？

    这小妇人还真把自己当盘菜。

    好好好，且看她怎么丢人现眼吧！

    “行，那我就不客气了。”叶师傅大摇大摆坐在了椅子上，翘着二郎腿，舒舒服服吩咐那四个厨娘道：“你们可得好好听柳师傅的话，都不许给我偷懒啊！”

    看他那一脸傲慢无礼的模样，就知道平日里一定没少欺负这四个厨娘。

    柳素娥不动声色望一眼赵明达，悄声道：“我做的这些菜式都有我的独门秘方……”

    “我懂。”赵明达了然于心点了点头，目光落在叶大厨身上。又吩咐人搬了一把椅子过来，他亲自“陪着”叶大厨坐着。

    这样一来。他正好监视这个叶大厨。

    分工好后，便开始各自动作起来。

    柳素娥很认真的教给张氏她们三个怎么切食材。

    “这个鱼上面要划了牡丹刀，这样才容易入味。”

    “不对不对，这个冬瓜不能切。要用汤匙挖出来。”

    “对对对……挖成圆形，还有倭瓜和胡萝卜也一样要挖成圆形。”

    “豆腐和鸭血都要切四方块。”

    “红薯先洗干净上蒸笼……”

    柳素娥有条不紊的指挥着场面，自己也不闲着的开始腌鱼，煮rou、泡红豆、泡糯米……

    叶大厨只在一旁冷眼瞧着，见柳素娥还真是有两把刷子。

    这样的场面她倒也能撑起来。

    而且方才悄悄听她说的这些话，倒是有模有样，确实有些意思。

    看来他还真是小瞧这个小妇人了。

    这一晚上，主要是把rou类的先炖出来，该炸的炸，该蒸的蒸。

    除了小炒菜和汤品留到明天再做。别的都得做完。

    好在那四个厨娘个个手底下很利索，干起活来一点不马虎。

    柳素娥交代什么，她们都能干的很好，这倒是省心了不少。

    自打进了棚子，柳素娥精神就一直高度集中。心无旁骛，一心只想把菜给做好。

    郭林是赵明达的朋友，她不能让赵明达没面子。

    再者，她也要通过这一战，树立起自己的名号来，让那些宾客们知道永阳镇上，还有她这样一个人。

    蒸rou。煮rou，腌鱼，炸鱼，搓丸子……

    这一系列的动作，行云流水。而食材内，她都加入了自己制成的各种酱料。还有小书仙给的一些秘密佐料，以及她个人的一些领悟。

    后院内一时香味四溢，莫说是在场之人，就是前院不在场之人，都能闻到香味。垂涎欲滴，恨不得即刻就大快朵颐。

    就连叶大厨都有些坐不住了。

    同样是卤rou，可他卤rou就没有这么香的香味。

    有心去看看她到底用的什么料会这么香，可身旁又有一尊冷面大神看着。

    柳素娥每一道菜都不敢马虎，每一盘菜更是不敢马虎。

    “这个江米丸子，一盘放上十二个，别忘了是三十桌，要三十盘……”

    “耳丝不够细，再切。太粗不容易入味，难以下咽……”

    赵明达倒是满心悠哉的看着柳素娥。

    别说，她认真干活的时候还真是叫人心动。

    虽然熬了一宿，可他丝毫不觉得累，反而觉得心里甜丝丝的。

    这一晚上，后院的长桌和笼屉内摆满各种菜。

    柳素娥做的很成功。

    而且她很用心思，每盘菜都精心搭配了些早上叫人新摘的新鲜花卉和果子。

    且不说吃，光看上一眼，就叫人馋虫大动。

    赵明达看着这些劳动成功果，长舒一口气，眼波清亮，语气极温柔道：“真是辛苦你了。”

    他这样温柔起来，反而让柳素娥不知