第199章：心有灵犀 (第5/5页)

一下消瘦憔悴了很多。

    随着她肠胃恢复，出院后吃得好睡得好，我爸每天去买新鲜食材，换着花样做营养清淡的养生餐给她吃，她的体重增了起来，气色也好了起来。我算是发自肺腑地认识到一点：

    能吃能睡，弥足珍贵。我最近花了很多功夫来研究饮食。在我看来，所谓的吃商高，就是吃得既健康，又快乐。

    体质更多是后天吃出来的。我从小以为自己每个月都要扁桃体发炎是因为体质太弱，直到去江南一带上大学才意识到，饮食清淡有多重要。

    我家乡无辣不欢，习惯等油热了以后把干辣椒甩进锅里，等冒起白烟后才放进菜去炒，我爸就经常这么炒菜，好吃是好吃，就是超上火。

    读大学后，一开始我不能适应不辣甚至微甜的口味，还要家人寄辣椒给我，后来大二脸上长痘，别说辣椒，连酱油之类的调味料都不碰。

    等饮食清淡后，我发现我一年扁桃体仅发作两次，都是我寒暑假回家时发炎。

    吃商决定体质，一方水土养一方人，一方水土也可导致一方的病。

    当年我怕长痘留印，饮食极清淡，食堂只打浅色的菜，吃饺子不蘸调料，点外卖嘱咐只放盐，再加上经常去校门口买薏米水、银耳汤，我痘印退了，皮肤变白。

    那时我发现，饮食真的可以改变皮囊。大学期间，我选修了营养课，我记得老师说过:“改变饮食习惯，就能改变体质”。

    有时候，好吃的东西都害人，难吃的食材却养人，当我一遍遍给自己洗脑，吃新鲜的、原味的、清淡的、天然的食物，结果味蕾都改变了，甜肥腻的、重口味的、深加工的，本能地不想吃，吃了总觉得口很渴，不舒服。

    后来发现自己贫血严重，于是增加红rou，有意识地增加补血食材，觉得精力有所提升。

    我越来越觉得，吃商，塑造了你的身体情况和精神状态。

    吃商高的人设最对得起自己。

    我身边“吃商”最高的人，是在深圳认识的同事。

    她入职时，我以为她是水嫩应届生，经引荐才知道她比我大两岁，皮肤白、身材好、有活力，我司“司花”非她莫属。

    她后来和我们成为超越同事的好友，好基因羡慕不来，高吃商值得偷师。

    一起外出吃饭，她麻辣的、油炸的、烧烤的绝对不碰，她把以前经常发炎的扁桃体割了，所以吃饭点餐时特别自律，一定会吃得清淡；

    我们商量中午带饭，她头天就把菜切好、配好放冰箱，早上起来炒菜，到公司后直接把饭盒放在开水房的开水桶上面，中午直接趁热吃；

    我观察过她带来公司的零食，要么是拿玻璃小盒装着洗净的水果；要么是一小把混合坚果或酸奶，而且我发现她吃完零食会去漱漱口；

    每次和她一起吃饭，她常会流露出美食广告里，女主角沉浸在美味的陶醉模样，我们原本同情她吃的东西没味道，但看她吃得很享受。

    她知道自己的身体情况，在吃上有所节制，舍得花时间精力用心为自己准备午餐，每次都心怀感恩地享用桌上的美食。

    吃商上，她的意识和执行甩出很多人一个三环。所以每年公司体检，她结果单上“医生建议”那栏是空的。

    之前我看到报道说：“医院规模越建越大，数量越来越多，同时医生队伍成倍增长，而病人却越来越多，这是医生的悲哀，也是医学的失败。”

    我这次在肿瘤医院目睹爆满的现场不亚于春运，住院部的电梯大排长龙，有多名保安维持秩序，化疗病人多到病床不够用，只能坐在走廊上注射化疗点滴，患癌病人中不乏二三十岁的年轻人。

    这种情况我觉得不是医生的悲哀，而是医学的悲哀，有数据说，“在诱癌主因中，第一位是膳食不合理，占35%”。

    其实我们每个人都是自己的医生，治已病是医生的事，但是治未病却是自己的事。

    我受不了听人说“这不能吃，那也要忌口，活着有什么乐趣”，说这话的人去趟医院看看，生病住院手术打针何其煎熬。

    还有动不动就说“不能辜负美食”的，你嫌美食辜负你的还少吗

    好好吃饭就是在治未病，多想想医学之父希波克拉底的话：“让食物成为你的药物，而不要让药物成为你的食物。”

    如何才能有艳压群芳的吃商？

    前几天，和亲戚一起吃饭。席间，大家盘点吃饭恶习，讨伐率高的有：

    将就吃：上班忙下班累，点外卖、吃零食瞎将就；

    吃得快：大波工作迎面扑来，狼吞虎咽节省时间；

    吃得多：只在吃饭的时候，一个人就是一支队伍；

    口味重：压力大心情丧，重口味美食让心情放飞；

    有心事：应酬喝酒想着客户，在家吃饭愁着账单。

    如果你也想提高自己的吃商，请速速加入高吃商矩阵。

    1.半年前的食材，决定了今天的你。

    我有个同事说她男友总是口腔溃疡，因为他吃的东西，不是罐装，就是袋装；

    还有个朋友是个烧烤爱好者，他脸上的痘痘常年此消彼长。

    而周围身体健康、皮囊迷人、精力充沛、牙齿好看的人，通常很少吃零食、吃甜食、吃夜宵，再忙也尽量下班回家做饭，累瘫也会煮点清粥或蒸点粗粮当晚餐。

    我觉得与其花钱买很贵的化妆品和保健品，不如焖饭时掺点糙米或燕麦，炒菜时少放油盐，做菜多以水为介质，少以油为介质，多吃蔬菜、水果、谷物，周末煲汤犒劳自己。

    2.知道“吃什么”，还要注意“怎么吃”？

    吃得慢，不易胖。一个人的身材和吃速成反比。

    吃饭时人脑慢半拍，你觉得饱了时，实际已经撑了，我现在有意识地培养自己，在平时饭量的基础上先挑两口饭出去。

    趁热吃就行，不必趁烫吃，过热的饮料、食物和茶水会对口腔、咽喉和食管反复损伤。

    3.听有趣的人扯淡，不陪无聊的人吃饭。

    千万别小看一个轻松愉快的吃饭氛围。

    应酬时，身体能量都在脑子里盘算着，胃里的酒精都消化不了，而放下心防开心吃饭时，能量是在肠胃里，所以更容易醉。

    我有次去朋友家吃饭，本来小两口准备了很久，饭菜也很可口，可饭桌上两人因为有道菜咸了发起口舌之战，氛围不好大家都没胃口，有心事会辜负掉一桌好饭。

    吃商高的人，真的很有远见，他们把远见落实到一日三餐中去。

    我们每天都有3次改变体质、变瘦变美、治疗未病的机会，且吃且珍惜。