第八十六章 土法制冰 (第2/2页)

搅乱了一颗女儿心，他这会子正忙着要去找花自芳。

    秦显到底年纪大了，当年又曾效命疆场，受了不少伤，过年后又生了一场病，身子早就大不如前了，如今外府上的事，虽说还是他统管全局，可一些琐碎事也都交给了花自芳来打理。

    花自芳倒也勤勉，诸般事物处理起来，都是井井有条，独孤策想了，在过上两年，就让秦显将身上的担子卸下来，留在府上荣养，安度晚年。

    打发了人去叫，不多是花自芳便到了：“大爷唤小人来，可是有什么吩咐！”

    独孤策道：“你去准备些硝石来，我有大用！”

    过年时，独孤策在府上做鞭炮，备下了不少硝石，不过这个名字，还是他取的，这个时候，人们管硝石叫墙霜，因为硝石多在低温的墙角下，颜色如霜，故而取了这个名字。

    花自芳听了，也不问缘由，他就是这么个性子，主子如何吩咐，他就如何做。

    时候不长，花自芳就带着人抬来了一大盆，独孤策又让人准备木盆，陶罐和水，也都一一备下了。

    房中的袭人等见独孤策出去了半晌，也不知道又要做什么，心中好奇，也跟着出来看。

    晴雯一出来就瞧见了那一盆硝石，道：“大爷又要做鞭炮？这大热天的，人都要晒化了，大爷倒是有闲心。”

    独孤策笑道：“做什么鞭炮，你们只管看着就是，对了，袭人，你早上不是让人在井水里浸了果子吗？快拿来做成果酱，待会儿我请你们吃冰！”

    袭人闻言，也不知其由，但独孤策既然说了，便拉了英莲一起去准备了。

    晴雯耐不住热，懒得动弹，就找了片树荫，在一旁看着：“大爷又在唬人，这大热天的，哪里能有冰。”

    独孤策道：“我说有便有，你看着就是了，待会儿真的变出来，你可别吓着了！”

    独孤策说完，先让人将木盆和陶罐都装满了水，再将陶罐放在了木盆之中。

    晴雯看着，道：“难不成这就能变出冰来！”

    独孤策也不说话，吩咐人，将硝石放入盆中，硝石刚放下去，水面便立刻沸腾起来，升腾起了阵阵白雾。

    “你用棍子搅动这陶罐里的水！”独孤策吩咐了一声，自然有人上前去做。

    过了一会儿，袭人和英莲也捧着做好的果酱来了。

    “大爷要这果子酱做什么，倒不如~~~~~”

    袭人走到跟前，一句话还没说完，便惊呆了，只见陶罐里盛着的哪里还是水，分明是细碎的冰渣，用棍子搅动，发出声响，惊得她险些将手中盛着果酱的盘子都掉在地上。

    “大爷，这~~~~~~~~”

    晴雯见状，也走了过来，只看了一眼，那惊骇的模样就像是见了鬼一样。

    “大爷，这~~~~~~该不是仙法吧！？”

    独孤策闻言嗤笑，狗屁的仙法，这不过是最原始的土法制冰的原理，硝石学名是硝酸钾，溶解于水时会吸收热量，致使水温降低，所以陶罐里的水就会结成冰。

    这种方法实际上就出现在唐末，人们在制作火药时，开采出大量的硝石，发现硝石能够使水降温，于是便出现了这种土法制冰。

    独孤策解释了一遍，见众人还是懵懵懂懂，也只好无奈的放弃，在这个依旧习惯将无法理解的事归结于神仙妖怪的年代，想要普及基础科学，那是难上加难。

    独孤策去看了一下，见陶罐里都是细碎的冰渣，便让人取了出来，将果酱倒在上面，又去拿了糖，这个时候可没有绵白糖，市面上有的也只是饴糖，麦芽糖，甜味之中还带着点儿涩，不过也聊胜于无了。

    将各种东西混合在一起，又搅动了半晌，眼看着晴雯都在吞口水了，独孤策这才让袭人拿了碗来，在场众人，人人有份。

    “好吃！”

    晴雯含了一口在嘴里，丝丝的凉意，伴着果酱的香味，还有饴糖的甘甜，瞬间浸满了她的味蕾，特别是那种凉爽到了骨子里的舒适感，让她都禁不住呻吟起来。

    花自芳等人更是一边享用，一边惊骇莫名的看着独孤策，仿佛真的将独孤策当成了神仙中人，就差跪地叩拜，祈求长生不老的神仙尿了。

    也怪不得他们这般想，实在是这制冰法子虽然简单，可是大夏天的水里捞冰，确实过于骇人听闻了。

    独孤策才不管这些，一边吃着简易版的刨冰，一边还在想着，这个时候，若是能有一杯冰镇啤酒，那就更好了。