第二十八章 一桶 (第1/2页)

    林凡终于搜寻到自己想要做的菜，因为他看到广场正中心有巨大的海报，上面有比赛标题

    小组赛：标新立异的美食

    淘汰赛：特色小吃

    半决赛：家常菜

    总决赛：宴席

    这也就是为什么之前吴功担心的原因，因为杂碎面最多只能算特色小吃

    既然要标新立异，那就来个真正的从视觉上的不同来！林凡就想到了一道菜，他也不知道这里有没人做过，可是看着现场在太阳下的观众，他突然觉得做这个很不错，至少可以使观众满意，要知道，即便是他都没吃过，可是现在的他无比自信，他相信评委能让他进淘汰赛，他相信观众会认可他

    吴功在观众位长长的松了一口气，因为因为他终于看到林凡动了！

    而此时沙漏已经流了一半，场上的大部分参赛选手已经进入到最后的阶段，只有林凡才刚刚开始，但林凡是最后一个，非常偏僻，所以没有人关注

    终于，经过一个小时的时间，沙漏在此刻流完了

    “时间到！请参赛选手停下所有的动作，有请五位评委老师点评，从一号选手开始！”美女主持高声道

    闻言五位评委来到参赛现场，因为参赛选手太多，所以他们没有拖沓，直接开始评选

    而参赛选手这时候将自己完成的菜品呈现在桌子前面的品餐车上！

    第一位选手，一碗汤煲和一碗浓汤

    “你这道菜的名字？”梅艳秋问道

    第一位选手是个中年汉子，他说道：“评委老师，这道菜叫河豚玉笋煲！”

    “河豚？有意思，说说吧”刘墉说道

    “评委老师，这道菜是先将河豚去味，再配合经过浸泡过芹菜汁竹笋，加入，生姜，人参，山药，枸杞，虫草熬制而成，因为时间必须要五个小时，所以特地用大火加热熬制，历时一个小时正式出锅，因为考虑到河豚原有的鲜味，所以没有去毒，而旁边这碗是专门配置的解毒汤，只需要吃完河豚后喝下解毒汤变可以了”中年选手说道

    娄进喜率先尝了一口河豚煲，然后又尝了一口解毒汤，随即说道：“虽然总分10分，可我只能给你这道菜5分！河豚煲本就是鲜味，还过重的加了补品，本就容易上火，而解毒汤明显还是名贵的药材熬制而成，补的太过，过犹不及！”

    中年选手苦着脸，他确实也知道这样确实过了，可是解毒汤本就需要名贵的药材才能解毒啊

    娄进喜看出了他的犹豫说道：“其实你可以试着将解毒汤的成分和河豚一起入煲，既可以抱住河豚的鲜味，也可以避免过分计量的药材，别说话，我知道很难，但是，这本就需要开发，而这样呈现在我面前，就5分！”

    中年男子确实欲言又止，因为娄大家摆手示意了

    接其他四位品味也给出了自己的打分

    吴美丽：7

    梅艳秋：3

    刘墉：8.5

    娄进喜：5

    会长赵无极：6.5

    总得分：30

    第二位选手是一道青椒鱼片炒红薯藤，几位评委都认为还不错，而娄进喜还是率先尝了，并对二号加以赞赏，认为把最普通的东西能够加工成美食非常有新意

    二号总分：35

    之后评委们基本都是摇头，有些只是看了一眼就认为搭配不合理，甚至第十位选手搭配的让娄进喜大骂一顿，说是真的吃了这道菜绝对要食物中毒

    第三十位选手，一个二十左右的青年，和林凡差不多大

    此时评委看到一盘金黄的盒子包裹着rou，评委都闻到了一股香味！

    “这是？”吴美丽问道

    年轻男子：“茄盒子！”

    “嗯？菜名简单，你叫什么？这菜看着和闻着味道很不错，嗯，还有鸡蛋香和茄子香，说说吧”赵无极说道

    “评委老师们，我叫刘能，这道菜先将香菇、rou、葱、生姜一块儿剁碎，放上调料做成了馅儿，然后将茄子里头的茄rou挖出来，也剁碎放到馅儿里搅拌，再将馅儿塞进茄盒子里头，上锅蒸。等蒸熟了，出锅，用鸡蛋拌面粉做成糊糊，把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈，下油锅翻个个儿，变成金黄色的就起捞出来，又香又脆，外酥里嫩，自然是有rou香又有鸡蛋香，还有茄子的香软。”

    “我尝尝”

    还是娄进喜，他说完就夹起一个茄盒子尝了起来

    “嗯，不错，外表清脆可口，里面又香又嫩，非常好，并且很有创新，8分”

    这时其他几人也尝了起来

    “8分怎么够，我给9.5分”刘墉擦了擦嘴说道

    “8.5”梅艳秋

    “9分”吴美丽

    “9分”赵无极

    第三十号，刘能总得分：44

    青年喜笑颜开，这是目前场上的最高分，也是一致被评委赞扬的菜品，他很高兴，高