第七十一章，挖掘资源再创业 (第3/3页)
出了名，不怕顾客不找着来，现在的食客就爱找特色饭店，吃特色菜。”
“那，搞什么特色菜好呢？”肖求才若有所思的说。 “这个嘛，近两年我也不知道行情，接下来，我有空了，去做个餐饮市场调查好了。”小花说。 俊俊他爷爷忍不住夸起小花来，笑着说：“想不到小花还真能干哈，听小花这样说，小枫你应该有信心了吧？” 俊俊他奶奶又附和着说：“是呀，是呀，有小花管理安排不怕搞不好，小枫是该从新选择就业了。” 就这样，在小花的讲解下，大家一致同意小枫搞餐饮，小花搞住宿部，共同经营他们自家的酒店。说着说着，天色已晚，街上华灯初上，散步的，休闲购物的行人渐渐多了起来，小花提议回家去，红桃一家人热情留客，于是站起来的小花又坐下来闲聊。红桃赶紧给大家沏茶，招呼大家吃水果嗑瓜子。这时，牛牛突然叹口气说：“你们倒好，个个都是老板，只有我一个打工仔，要么。。。。。。” 说到这，他故意停住，意思是想让大家关注他。肖求才疑惑的问牛牛：“你想干嘛？你说呀？” 牛牛笑笑问：“你们这些长辈们可不可以让晚辈投个资来个股份啥的？” 小花第一个回答说：“可以呀，当然可以，我看我们正缺资金呢，餐饮部少不了需要购置冰柜冰箱，还要装修酒店标准厨房，桌椅碗筷也要购置些新颖好看的景德镇名牌瓷器。还有，有钱我们住宿部可以多装修两个豪华间，还要在门口和楼递间安装监控设备，那都需要资金的，还有监控是要懂电脑的，牛牛，你懂电脑吗？” “电脑嘛，我暂时是不懂，但我可以利用晚间去报班学习，估计不难。”牛牛有信心的回答说。 小花接着说：“要么这样，二楼你姑姑那套房间装修三个房间出来，你和配菜工一起住一间，你晚上下班早，过来帮你姑父切菜配菜，然后一间你姑父作为休息室，另一间作为餐饮部妹子休息室。我家有一间闲着的，给我家保姆和住宿部阿姨当休息室，所有的空间都利用上，你们说，这样行不？？” “我看行，现在食品部批发街都有夜间保安，不用商户亲自守店了，我在那里住着也无聊，过来凑凑热闹挺好。”牛牛高兴的接上婶婶的话。 小花说：“那婶婶不客气了，最近便开始忙装修了，既然你是股东之一，那你下班早，就要过来帮忙了。” “那行，我有的是精力。”牛牛高兴的说。 肖求才笑笑说：“我和红桃在店里忙一天了，不参与帮忙吧？” 小花俨然像个老板娘说：“你们就不用了，再说，你下班后就在家关照宝宝吧，红桃不是要在家关照俊俊的学习嘛。” 就这样，就在近几天，肖求才开车带着小花回了一趟老家，接回了宝贝儿子。儿子白天由刘姐帮忙带着，晚上由肖求才带着，小花一心一意扑在装修酒店的各种事务上，白天晚上安排工人加班加点干着。小枫给单位递交了辞工报告，领了一笔下岗安排资金，交给小花作为酒店启动资金，接着由小花介绍去了井冈山知名酒店学习厨艺。当然，肖求才和红桃都拿出资金来支持，牛牛也把自己两年来的工资全拿来投资，还跟他爸爸mama要来一些钱，他爸妈听说投资酒店做生意，忙把准备给儿子娶媳妇的存款拿给了儿子。奶奶听说孙子跟着叔叔婶婶做老板，也非常高兴，表示支持，只是交代孙子早点找个孙媳妇回家看看。牛牛说自己才二十岁还早着呢，说奶奶好好保养身体，等着喝孙子的喜酒就是，说得她老人家笑得眼睛眯成了一条缝。 开酒店，从零开始，说起来容易，做起来难，光装修就需要半年时间，还有筹备所有需要购置的物品，住宿部的床，被子等等。有生意头脑，搞食品批发的肖求才建议去厂家或批发部拿货，这样批发价和零售价之间省了不少钱。 从农历五月中旬开始一直到十一月份，也就是元旦前才完成装修等一切设备，说实话还是加紧赶工赶出来的，因为小花说了一定要赶在元旦节开业。至于招工事项早就招好了员工，元旦那天，小花和小枫的酒店署名为：“井冈山一家人”正式燃炮开业。 那天，酒店由小花提议做了一顿丰盛的酒席，免费招待所有来宾，意思是酒店开业先期投资广告。那天，他们邀请了肖求才以往在市委上班的一些老同事，小枫原单位的一些哥们，还有批发街的邻居们以及就近的一些采购商以及邻居等等人员，当然，肖求才没忘记把心爱的大女儿婷婷接过来凑热闹。大家送对联的送对联，送鞭炮的送鞭炮。 一桌桌丰盛又有特色的美味佳肴，加上肖求才特意从家乡采购的安福火腿，安福带皮牛rou，加上江西的四特酒，堆花酒，客人们大饱口福，喝得客人们赞不绝口，都说清蒸安福火腿真香，辣子炖带皮牛rou更是带劲的味道。 热热闹闹的开业酒席散了，小枫的餐饮部很快就在井冈山市出名了，食客们纷至沓来，生意异常红火。自然小花的住宿部也慢慢招来了客人休闲住宿，住客们也夸小花老板娘人不仅长得漂亮，酒店装修也漂亮，又说招待周到，和气生财。小花陪着笑脸说请各位老板多多关照，多多介绍朋友来。渐渐的，春节也忙不停，因为有些市区人家过年请客都来他们的酒店吃饭住宿，还有些小孩过生日，老人过大寿也来他们家聚餐聚会，休闲玩麻将的客人也不少。 这一年春节，是小花和小枫过得最踏实最有意义的一个春节，虽然忙些累些，但他们的生意越来越好。他们终于当上了名副其实的老板，肖求才的批发部放假一个星期，牛牛作为股东在店里帮忙，也没空回老家过春节。 在这期间，出了一个小小的插曲，那就是餐饮部点单端菜的妹子看上了大帅哥牛牛，偷偷的想跟牛牛谈恋爱。可是牛牛说了，自己要等二十五岁以后再找女朋友，甚至要等三十岁再结婚。这样，那妹子过完春节就辞工了，小花只好在店门口再次张贴招工启事。这次招收两位妹子，一位安排在餐饮部，一位安排在住宿部，都是做前台。 这一年春节，肖求才和红桃带着孩子们去了老家拜年，并把老母亲和嫂子接过来玩了几天，肖大娘和肖嫂子看着酒店那么漂亮，生意又红火，高兴得像孩子一样开心，其实，她们不知道，这是“开发商”肖求才设计的挖掘资源，利用资源再创业的头功。 ...