第五百三九章 外表美？内在美？ (第2/2页)

诱人。

    像这种连摆盘都没有太多讲究的菜肴，在外形上实在没办法和夏瑾萱的翡翠玉兔相比较，在第一眼印象时就已经输了。像翡翠玉兔那清雅幽淡的意境，即使把清蒸白菜卷摆出花形来也比不上，这两道菜根本就是两种类型，相比之下，很明显的，夏瑾萱的翡翠玉兔更符合主题。

    碧玉白菜卷倒不是说有多难看，鲜绿色的菜叶已经蒸至半透明，闪烁着油脂光泽的rou馅从菜叶后面隐隐透出来，虽然没办法称那为“漂亮”，但是作为菜肴，若隐若现的油脂光泽与闪闪发亮的高汤色彩半遮半掩在半透明的菜叶后面，不说美不美，看上去的确很诱人，让人有一种想要尽快品尝的冲动。

    放进嘴里，咬上一口，沾染着油脂香醇的蔬菜作为叶片的光滑感和叶片纹理上的微粗糙感交织，在触碰的一刹那便深深地印刻进舌尖的味蕾里。紧随其后的便是充沛的rou汁，油滑细腻的rou汁缓缓溢出，浓厚的rou香，泛着暖暖的热气与醉人的芬芳。那一刻，其他的感官全部停止运作，只剩下味觉和嗅觉被浓郁的rou汁香气牢牢地占据，平静却迅速地侵蚀，久久无法摆脱开。头脑一片空白，唯一能做的，便是尽情地去感受那能够令人的身心完全放松下来只求纵享的rou香。

    被蔬菜的叶片包裹的rou馅并不是融为一体一塌糊涂的，相反，由rou粒聚在一起的rou馅吃起来非常有质感。rou汁充裕，口感绵滑，并非一整团直接融化在口腔里，而是在被牙齿碰散之后，粒粒散落，落在味蕾之上，齿尖轻咬，当滑而不腻的rou汁流淌出来时，香软的rou粒这时候才会随着淳厚香浓的rou汁一并融化在口腔里。

    这道碧玉白菜卷，保留了能够升华其香甜醇美的口感，更是为“入口即化”这种美妙的滋味层层铺垫，循序递进，不会一下子出现又瞬间消失，而是让人在“就快来了”这样的心动里越来越期待，直到那入口即化的绝妙滋味幽幽而来，那仿佛灵魂被撞了一下的感觉让人忍不住惊叹，同时觉得全身上下的每一颗细胞都施施然地舒展开来。

    虽然在rou类里，饲养的牛羊、野生的鲜货、江海的鱼虾在人们的想法中更为高级，相对而言，最常见的猪rou反而是最普通不起眼的，可是有一种说法，猪rou才是食材中最香的rou类，因为猪rou的脂肪率，所以猪rou的油脂更醇香，rou汁更充沛。尽管猪rou算不上最高级的食材，但当将猪rou的肥瘦rou以精确的配比搅拌在一起时，得出的rou汁是最最香浓醉人的。

    叶片脆嫩，rou香浓郁，高汤鲜美，甘醇爽滑。

    这才是一入口便再难忘怀的滋味。

    周围的色彩仿佛一下子亮堂许多，净明法师扑哧一声笑了。

    “美味！”刘副总管脱口而出，筷子还没放下，他就已经下意识说出两个字的评论。

    碧玉白菜卷，在品尝过之后，人们发现这道菜的主题已经再明确不过了。

    那么问题来了——

    “外表的美丽，”净明法师指了指翡翠玉兔，又指了指碧玉白菜卷，哈哈笑起来，“内在的美味，你们选哪一个？”

    郭万山盯着桌子上的两盘菜，忽然露出缺了好几颗的黄牙，大笑道：

    “温雅美丽却没什么趣味的大家闺秀，只算清秀却活泼可人的小家碧玉，你们选哪一个？”

    男评审们对视一眼，忽然呵呵呵地笑起来，笑得相当猥/琐，唯二的女评审用异样的眼神扫视他们，唇角微微露出一点鄙视。

    姜大人最爱在底下讨论正欢的时候出来将气氛戛然而止，他用金槌轻快地敲响金锣，催促评审们开始评分。

    二十名评审，采用票数定胜负的评分模式，每一位评审手里都有一个牌子，牌子的正反面分别贴着选手的号码。

    二十名评审同时举牌！

    翡翠玉兔VS碧玉白菜卷——三票对十七票！

    夏瑾萱和苏妙的第一轮赛，苏妙凭借一道看起来毫不起眼的碧玉白菜卷轻松压过夏瑾萱，赢得首战的胜利。