第64章 教诲 (第2/2页)

醒的头脑。

    “师傅，我们到底去哪里”

    “去我从小吃到大的地方新街口。”

    听老一辈人说新街口曾经是北京很繁华的地方、当然现在也很繁华。

    街边全是店铺、但这繁华里也能看出曾经的落寞、这里有一种老北京的感觉、西安饭庄就是这种繁华落寞交替上演的见证者。

    林辰东去过新街口，可这并不是他的家乡，对哪里也没什么特别的感觉。

    不过一路上，刑老简述40年前这里的样子，林辰东也越加有感觉。

    “东子，前面右转，就是西安饭庄。”

    刑老在副驾驶上一看到西安饭庄那老旧的招牌，顿时眉飞色舞起来，身手指着边嘱咐林辰东开车慢点。

    街道不款，停车位找了半天，才勉强停好车。

    下了车，师徒二人，穿过马路，走到了饭店门口，门口边上有个摊位，林辰东看到有人拿着一大把羊rou串。

    这大rou串可真够大的，十块钱一串，好像冰糖葫芦那么大。

    林辰东也是第一次来这里，还真有些迫不及待了，“您老等会，我去买点羊rou串。”

    “别乱花钱，我们这次是来吃泡馍的。”

    刑老想拦下林辰东，可也没他腿脚利索，刚一转身，他早到了人家小窗门口了。

    片刻后，林辰东抓着十串羊rou串走了回来，两人才一前一后走进了饭庄。

    一进门，林辰东就感觉到了国营的味道，墙壁上还贴着当年伟人来这里时候的油画。

    进门第一印象就是那股清香扑鼻的羊rou，随后就看到满屋子人在桌子上拿着一个死面的面馍，边聊天边将摸一小块一小块的掰开，扔到老式的大碗里。

    有点人摆好后，有服务员过来把盛满碎摸的大碗收走，回来的时候碗里已经放好了热气腾腾的羊rou汤。

    屋里大部分是些当地老人，估计最小的也有五十多，年轻人基本很少，反正现在没有。

    林辰东扫视了一眼，发现一楼没有空桌，还真是饱满。

    “师傅，我们去二楼吧”看到有楼梯，林辰东想带着师傅直接去二楼。

    “楼上是炒菜，没意思，在这里等会吧。”刑老从小在这里吃饭，而一楼才是最有味道的。

    这里几乎无时无刻都饱满，所以必须要耐心等待。

    林辰东并不是个急性子，可为了吃饭等待，他还真没有过的经历，不过这次是来陪刑老的。

    将近二十分钟，林辰东看到有个座位的人起身，赶紧过去占好了座位，这么个功夫刑老也走了过来。

    两人做好之后，一个服务员拿着个点菜的小机器走了过来。

    “两份普通泡馍。”

    林辰东正看菜单这么个工夫，刑老已经点了两个菜。

    “师傅，还没点菜呢”林辰东想好好请刑老吃一顿儿。

    “听完的就好，羊rou泡馍就着二锅头，这才是最地道的怀旧。”北京人永远离不开二锅头，哪怕是刑老这样并不缺钱的主。

    “行，那就听您的。”

    林辰东说完，站起身，“您等会，我去把羊rou串热热，咱爷俩先吃着。”

    “快去快去。”刑老也已经等不及了。

    十分钟后，林辰东走了回来，而刑老已经倒满了两杯二锅头，同时一个人在仔仔细细的掰着手里的大面馍。

    林辰东坐下后，刑老让他先把面馍掰好，然后在喝酒。

    林辰东拿起自己跟前大碗里的面馍，发现还挺坠手，这分量绝对死面的。

    用手去掰，可真够硬的，林辰东三五下掰了十几块，结果被刑老一阵数落，说他这么大的块肯定泡不透，让他再从新掰。

    这一次，林辰东没有在让刑老失望，将那大面膜掰碎成了小指甲盖还小的样子，在碗里估计有几百块，手指头都掰疼了。

    这下刑老满意的点了点头，随后服务员收走了两个大碗。

    林辰东这才端起酒杯，更刑老碰了一个，随后递给老人家一根大号羊rou串，两人是连吃带喝了起来。

    “小子，欲速则不达，干任何事情都一样。”

    “是，我知道了师傅。”

    “鉴定除了审美之外，就是要见识更多的标准器，有了参考物品，你坚定起来就有依据，想办法让自己多看，技巧都是累加的，记住没有。”

    “是师傅。”

    “东子，你底子非常好，书看的多，背的也多，虽然有些不能理解，可关键时刻肯定会体现出价值。”

    刑老笑了笑，随后从兜里掏出一个黑色的小本子，巴掌大小的一个老式小本。

    “这个送给你。”