第3章 人生有三苦 (第1/2页)

    老话说，人生有三苦：打铁、撑船、磨豆腐。

    这句话不难理解：磨豆腐累得像驴子，做出来的豆腐却卖不了几个钱；撑船风里来雨里去，风高浪急的时候还有船翻人亡的风险；打铁嘛，挨在火炉旁挥洒汗水，终日犹如活在地狱里。一言以辟之，就是累，辛苦，付出收获比太低。

    当然，这只是从经济效率的角度看问题，换作消费者的角度，又是一层意思：机器工业化生产出来的豆腐，肯定没石磨纯手工的好吃；年轻人谈个恋爱，三五好友搞聚会游个湖什么的，“突突突”电动的游船哪比得上蓑衣青竿的艄公来得有诗情画意；商场里买的那些个厨房刀具，要么是大路货三天就卷口，要么就是些从日耳曼联邦进口的，用倒是好用，但贵的要死，终究不及定制的手工刀具价廉物美。

    姜盘外公薛祺礼打铁三十多年，想的没那么复杂，或许是出于习惯的缘故也不觉得有多么辛苦，他的想法很朴素，老薛家的这门手艺传了一百多年，到他手里不能断绝。

    但是薛祺礼也有自己的烦恼，他膝下一子一女，现在看来是不可能继承这门手艺了。早年间他也教出过几个徒弟，但老人家思想比较狭隘，总觉得手艺要传给血亲才算是真正的传承，没有血脉关系的徒弟作不得数。要找传人，十一岁的孙女显然不是合适的人选，那么唯一的出路，就只有在外孙身上打主意了。

    可是外孙毕竟才九岁，学打铁，吃的了这份苦吗？能坚持吗？要不等他再长大点，不行啊！自己年近花甲，再过几年就算外孙肯学，怕也是有心无力教不动了，还是趁早吧！老人家决定试一试，于是和女儿薛雪商量。

    薛雪了解父亲的心思。

    老人家当然不是想外孙长大后真去开个铁匠铺，都什么年代了，自己的儿子非常聪明，小小年纪已经显露出非同寻常的学习天份，大家都指望他将来考清华京大，最不济也得是越大，老人家有意让孩子学打铁，说到底不过是要找一份精神寄托、找一份安慰罢了。

    再者看待这件事，作为母亲的薛雪同样也有自己的角度：学打铁辛苦自不待言，但也非常锻炼人，打铁还需自身硬嘛，一方面是能强壮体魄，另一方面有助于磨炼出孩子的坚毅品性来。人的一生要想不断获得成功，坚毅品格的重要性，再怎么说都不过分。

    所以，薛雪赞成姜盘学打铁，当然，是在不影响学习的前提下，算是一种课外活动。

    “小盘，喜欢来外公家玩吗？”

    “喜欢！”

    “那你说说看，外公家有什么好玩的？”

    “我喜欢看外公你卖菜刀，外公卖菜刀的时候好拽，好牛叉！”

    “多牛叉？”

    “牛尾巴上挂三个叉叉那么牛叉！”

    “除了看外公卖菜刀，还有别的吗？”

    “有，看外公打铁啊，叮叮当、叮叮当，声音特别好听。”

    “那小盘想不想跟外公学打铁？”

    “想啊！外公，你肯教我吗？”

    “教，怎么会不肯？从今天开始，以后每天做完家庭作业，你就来跟外公学一个小时打铁，礼拜六学两个小时。等到哪一天，你自己打出第一把菜刀，外公还会有奖励！”

    “那礼拜天呢？有什么奖励，带我去儿童乐园吗？”

    “礼拜天不学，我们也放假。奖励嘛，现在不能说。”

    “可是……mama能同意吗？”

    “外公和mama说好了，她同意哦。”

    “耶！”

    就这样，九岁这一年，姜盘开始体验人生三苦之一：人类社会传承了数千年的古老技能——打铁。

    外公的铁匠铺属于老房子，自家的产权，是那种前店后作坊的经营模式。

    临街一间小铺面，后面数十平米的院子辟出一半，右边用红砖砌出三面墙，杂木作屋顶，铺上灰色瓦片，就是打铁铺了；院子左边一角生长着一株上了年岁的桂花树，树干斑驳，枝叶伸展开去，有风吹来的时候，就会摩挲在院子尽头小瓦房的房顶，那儿是mama小时侯住过的地方。

    打铁铺正中用耐火砖砌出火炉，一边是鼓风机，另一边是铁墩和淬火用的水池，靠最里面的角落摆放着一台小功率的空气锤。

    传统打铁需要两个人配合作业，师傅左手握铁钳，煅烧或翻动铁料，右手执主锤引导