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324.一出好戏(祝大家安好) (第3/4页)
王丑猫试探着伸手进去摸了摸,然后欣喜的咋舌笑道:“王老师,好凉!” 其他人也好奇的伸手摸,你摸一下我摸一下,学生们感觉很骄傲:“我现在知道冰箱里头什么样了。” 王忆把排骨放进去。 这是五个大冰柜,存放十头猪的rou骨头后再放rou就放不上多少了。 于是王忆就说:“没事,我把冷冻效果调到最好,等到中午头冻起来再把rou换进去,轮流上冻。” 说是大rou包子,但队里人口太多,纯rou的rou包子压根不够吃,就现在人的饭量,十头猪的rou全做成包子也不够吃! 还好这季节队里的菜园已经大量出产蔬菜了。 四月种下的芸豆豆角早就结出来了,这样什么芸豆、芹菜、大头菜全送过来了。 都能包rou包子。 王忆来调rou馅,漏勺尊敬的让出了位置:“王老师调包子饺子馅调的可好了。” 队里人对此很信服,他们都在期待着这一顿美味过瘾的大rou包子,便赞叹说:“王老师有秘方!” 王忆往大盆子里倒油,一桶十斤花生油全进去了:“有什么秘方?舍得用油就行!” 用油、用酱油、用味精然后用——包子料! 他用料漏勺搅拌然后一群壮劳力和面而妇女们上手包,流水线包包子。 十头猪全杀上了,又是rou又是排骨的把五个冰柜全给塞的满满当当,这样还有好些rou没有塞进去。 有人问:“现在都处暑了,rou放上半天没事吧?” 王忆说道:“鲜rou其实没事,只不过咱速冻一下进一步保持住鲜味,这毕竟是一天的时间,对吧?万一稍微有点变质那多可惜?” 实际上他把猪rou猪排骨放入冰柜还有其他的打算…… 时空屋里那些冰柜中的猪rou猪排骨该吃了! 不能浪费! 他在时空屋的冰柜更多,贴着墙摆放了一大溜,里面猪rou猪排骨的不知凡几。 于是他打算趁着这次队里杀猪给土猪rou和排骨来个狸猫换太子,用冷冻的猪rou猪排骨给替换掉。 他不让队里人吃亏,这样队里人吃不上鲜猪rou鲜排骨,可是他拿出来的冻rou冻排骨更多,光是rou至少两千斤! 让队里人今晚连rou带排骨的吃个痛快! 一个个包子出来后上盖垫蒙上布开始醒面。 差不多十一点钟,王向红在大喇叭里吆喝了起来: “各位社员请注意、各位社员请注意,今天咱们队里的麻六同志结婚,队里、王老师还有他,三方赞助杀了十头猪,然后咱们全队一起大吃一顿!” “今天中午吃rou包子,还是老规矩,嗯,还是老规矩,按照劳力来分包子,大家吃完包子,十二点,嗯,排队来领工分,今天核算上半年工分!” “然后晚上、晚上一起办麻六同志的婚事,到时候吃土豆豆角炖猪rou、毛血旺、喝猪杂汤!” “咳咳,我再重复一遍、再重复一遍……” 随着他的声音透过喇叭传遍全岛,岛上四处都是热切的说笑声。 今天休息,有吃有喝有钱拿有热闹看——这比过年还要过瘾呀! 王忆这边更过瘾,他得准备一下把时空屋里的猪rou和排骨拿出来换上土猪rou和猪排骨。 于是他关上门,让大迷糊在外头看门,自己先捣鼓了一批次。 他先把时空屋里的一些猪rou排骨给带出来,将放在外面还未上冻的土猪rou放进去,先收拾完鲜rou,然后才开始进行冰柜对调。 外面五个冰柜的土猪rou和排骨全进时空屋,时空屋里的冻猪rou冻排骨则进冰柜里。 等他忙活完了,外面包子都已经蒸上了。 三个大灶的笼屉全是大包子,四个组的太阳能灶也放上了rou包子。 处暑的秋日,阳光依然火辣辣。 不管是大笼屉还是小蒸锅上都有白雾nongnong翻腾。 这样也不够用,于是有好些户人家厨房便被征用,也放上rou包子开始蒸起来。 王忆去看了看,他忙活的时间太长了,这会包子已经蒸的差不多了,满岛上都是白雾,被海风吹的翻滚的白雾。 雾气激荡,海上有仙山。 不少人来打酒,中午吃rou包子可以下酒! 麻六领着杨文蓉来找王忆。 王忆在收拾相机,看到两人来了笑道:“今天下午给全队挨家挨户拍全家福,也给你们家里来一张!” 杨文蓉笑的有些不好意思:“王老师,我们两个真是给你带来麻烦了。” 麻六动情的说道:“是,王老师,今天早上你在大灶的事我都听说了,你对我们家里有大恩。” “不是你的话,那我就是一个流浪汉,那样就算文蓉愿意嫁给我,我也不能娶啊!” 王忆问道:“你们婚后住哪里?支书那边有安排吗?” 麻六说道:“本来是没有的,但王真刚爷爷给我们家里开了个便利,他说他家里东西各有一间厢房,让我们两口子去东屋住、让我丈人去西屋住。” 王忆挺诧异的:“哟,小爷竟然给你俩开了门?这不容易啊。” 麻六嘿嘿笑道:“真刚爷肯定是看你面子啊,他是怕你为难,所以给我家里开了个方便之门!” 王忆说:“那今天中午咱一起去送包子。” 烟雾缥缈中,rou包子陆续出炉。 全白面做包子皮,rou包子个头饱满、面皮雪白蓬松。 鲜rou就是不一样,王忆用的油也多一些,然后这包子皮便有一些地方被油汁浸染了。 看上去就好吃,就喷香! 所有包子整合到大灶来,这会也没人关心剩下的rou和排骨了,不管大人小孩都在盯着rou包子。 王忆领着麻六两口子开始分包子,强劳力四个rou包子,轻劳力三个,弱劳力和半劳力都是两个,非劳力是一个。 不管老人还是孩子吃一个rou包子肯定不够,那只能大人从嘴巴里省一省,紧着老人孩子先过过瘾。 新人两口子加老岳丈都在王忆这边吃,他们肯定得放开肚皮吃,王忆直接让大迷糊搬过一个笼屉。 杨会和杨文蓉看见这满满一笼屉的白面包子高兴。 这皮肤粗糙的汉子不好意思的笑道:“四十多年,我这一辈子还没有见过这么些rou包子。” 王忆招呼说:“那你今天不光看见了,还能随便吃——来,你们快吃,不过别吃太多,晚上炖猪rou。” 他对大迷糊又说:“你赶紧吃,然后把冰柜里收拾出来那些rou和排骨搬到大灶去,等午后化了你切成大块,咱们晚上炖着吃。” 杨会赶紧说:“我去帮忙。” 王忆说道:“大叔,不用,你吃你的,你们都吃。” 杨文蓉终究是读书的姑娘,吃起来——蛮粗犷,抱着大包子一口下去。 一口的rou、满嘴的汤汁! 麻六赶紧去拿碗说:“接着、接着,别把油流出来,就这油汤味道最香!” 杨会咬开后看着里面团成一块的大rou馅有些傻眼,也有些激动:“我草,王老师我早就听说你们队里现在日子过的好,可也没想到能这么好,这是大rou丸包子啊!” 王忆说:“对啊,娃娃们不是嚷嚷一上午的rou丸包子吗?” 杨会说道:“我以为就是这么说呢,我以为就是把菜里混点rou捏成一团……” 他顾不上说了,这rou包子味道太香了,他赶紧一手包子一手水碗开始狼吞虎咽。 王忆也吃包子,这新鲜杀的猪而且是喂养一年的土猪rou就是香! 他都觉得好吃更何况其他人?
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