第68章 三香碎金炒饭 (第2/2页)
这么多的食材,竟然都是炒饭的辅料,真是令人觉得很奢侈。 其次是冯致远炒饭的技法,两次加入了汤水,然后再把汤水给炒干,真的是让大家感到有些不可思议。 要知道平时家常炒饭,没有人会这样去做炒饭的。 当然,这也和家庭灶火没有这么强火力有关。 但是冯致远这样的做法,却让炒饭透出非常浓郁诱人的香味。 真的光是闻着香味,都让人直咽口水并且食指大动。 最后当然是炒饭出锅后的样子,无论是粒粒分明的饭粒,还是其中的各色食材,以及那些如同木樨花的鸡蛋碎,甚至是点缀的葱花都让炒饭很美观。 尤其是其中的鸡蛋碎,金黄色分布其中,真的是有一种碎金粒的样子。 看到鸡蛋碎,大家也很容易明白这份炒饭为什么会叫碎金炒饭。 这炒饭的样子,是和之前冯致远炒的月牙白、金包银完全不一样的。 冯致远见大家都愣着,微笑说:“好啦,大家一起尝尝看吧,不然光是这样看着,也不知道滋味。” 郑清悠从冯致远手上接过去,帮忙把炒饭端到小夜市里的桌子。
小夜市里大家迅速都围到旁边,全都很仔细打量着。 还有人拿出自己手机来,对着炒饭就是一阵拍摄。 冯怀安和卢翠玲见状,笑着把小碗和勺子给大家拿过来。 “好啦,别光顾着看,大家都尝尝看。” “来,给大家拿来了小碗和勺子,大家分一分吧。” 冯怀安和卢翠玲拿来的碗和勺子,瞬间被大家给分了,接着所有人都迫不及待,一起向桌上炒饭伸出勺子。 当所有勺子触碰到炒饭瞬间,大家全都停住了。 小夜市里出现有趣的一幕。 一份炒饭被无数个勺子包围了。 大家也都是相视一笑,之后干脆一人一勺分了分炒饭。 每个人也都分到了几勺,并且还都分到了一颗虾仁。 分到炒饭后,大家有些迫不及待吃起来。 炒饭入口,首先自然是浓郁的香味。 这个是炒饭中加入那么多料之后,很自然汇聚起来的香味。 而在咀嚼米粒的时候,会感到米饭里并不是一般炒饭那样干,反倒是因为添加了几次汤汁,让米粒吃起来会保留弹性,而且饭粒吸入了汤汁更香。 同时咀嚼中,能够吃到其中各种料,又给炒饭增添了更多精彩。 小夜市里众人,真的是一边吃一边咂摸。 一个个都不得不感叹,这炒饭真是很好吃。 “太好吃了。” “是啊,第一次吃到这样好吃的炒饭。” “真的味道太棒了,虽然没有放多少盐,但依然是很好吃。” “关键是放了很多料,让炒饭吃着鲜味十足。” “我都不敢相信这是炒饭,要是让我蒙着眼吃,我会觉得是在吃一道烩菜,真的是太好吃了。” 冯致远收拾好东西,从小摊里走过来。 见大家已经把盘子里炒饭都分完。 他笑呵呵说:“其实这炒饭还有一个升级版,是用海参、鲍鱼之类去做,那个才是真正的奢华。” 听到冯致远这话,众人想了想都觉得那样确实太奢侈。
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