47 逆大天,饺子竟然飞起来了! (第2/2页)
br> “饺子皮应当是越薄越好。” “而他竟是想要用中筋面粉和澄粉,来做出两种不同的饺子皮?” 总帅,见着张凡的这般做法,也是着实感到难以费解! …… 好吃不过饺子, 舒服不如倒着! 作为天朝文化重要组成部分的饺子,其历史由来已久! 早在东汉末年,医生张仲景在冬至回乡,途中看见不少穷困老百姓耳朵冻伤,更有甚者是感染风寒。 于是他用羊rou、胡椒和袪寒提热的药材做馅,再用包成耳朵形状,盛给穷人们吃,最终成功抵御了风寒,也治好了耳朵! 后来。 经过多年的发展。 到了明清时期,饺子开始普及到了全国! 饺子,不仅好吃,而且做法独特、简单,可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作。 馅心也是多种多样,可荤可素、可甜可咸;而其制熟的方法,也可以用蒸、煮、炸、煎、烙等等。 总而言之。 饺子,已经是跟豆腐一样。 能够做到千变万化、口味不一了!
…… 就在这时。 但见得,张凡是将对虾全部洗干净。 然后用剪刀,剪去长须和头上很扎人的尖角。 再用牙签挑破头和身子连接的组织,一边冲洗一边继续用牙签捣碎沙包里的组织,最后再冲洗干净! 将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮虾rou切块,然后和料酒,姜,白胡椒,糖,盐,香油,虾脑,搅拌均匀腌15分钟。 最后,剥出来的虾壳,雕刻成龙头形状。 紧接着。 利用不同材质的饺子皮。 即用水晶皮做底,然后把普通饺子皮盖在上面,封边之后再把饺子倒过来,拿去蒸! …… “是我的错觉吗?” “真的就是用了两种饺子皮?” 见此,绘里奈不禁愣了愣,脑海里在飞速运转着! 她完全没能明白,张凡这样的做法究竟是出于什么样的目的,简直是太违背了常理啊! 最后,伴随着虾rou饺子被蒸熟了,眼尖手快的张凡便迅速去揭开蒸炉。 嗖! 嗖! 嗖! 岂料,就在蒸炉被打开的那一刻。 整个蒸炉内瞬间满溢着水雾,然后爆发出耀眼的光芒,直接就亮瞎了在场所有食客的钛合金双眼! “哈?” “怎么又发光了?” 绘里奈,一脸不可思议的神情! 这已经是她第二次见到会发光的料理了,但再看着一次的时候,她还是依旧被吓到了! 而就在薙切绘里奈、薙切仙左卫门、新户绯沙子等等所有食客,都还没有因为发光现象而回神的时候…… 虾。 不,是龙! 那具有龙形模样的饺子,竟然在充满着水雾的蒸炉内,缓缓升腾而起! 就像是一条腾云驾雾的苍龙,蜿蜒多姿,通体华美,以一种刚猛威严的气势,傲视众人! “啊?” “饺子竟然飞起来了?” 顷刻间,薙切绘里奈就呆住了! 而一旁的新户绯沙子和薙切仙左卫门等人,也都彻底看傻眼了!
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