165 山外有山，人外有人 (第3/3页)

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    咸。

    辣。

    鲜。

    初尝时，味道真的很复杂。

    滑溜溜的面条，以及浓郁的汤汁，每每在嘴里的时候，感觉就像是一支完整的军队，无懈可击，但在细品之下又有绕舌百味。

    同时酸辣的外表下，有着咸鲜的柔媚和椰奶的韵味。

    “奇怪，汤汁都用了18种香料，可为什么吃起来总觉得味道并不浓烈？”

    咽下之后，一色慧难免愣住了。

    “椰奶，我在里面加入了椰奶。”城一郎，解释道。

    “嗯？椰奶吗？”

    一色慧，依旧还是觉得很不解。

    “椰奶在这碗拉面料理当中，扮演的就是和事老角色。”

    “既不能让某种味道太突出而抢了风头，又要将这些香料协调均衡。”

    “因为椰奶的调和，叻沙拉面吃起来才有丰富而不失醇厚的口感，这么说吧，在没有亲自尝过叻沙之前，你很难想象十几种香料混杂在汤底里是什么味道。”

    “曾经我游历东南亚的时候，便看到当地的叻沙料理，常常用椰奶来中和掉各种香料的刺激味。”

    “原来如此，所以这是日式料理，但也有着天朝的食材、东南亚的口味吗？”

    闻此，一色慧心中更加惊讶。

    显而易见，幸平城一郎的料理，总是充满复杂但又具有强烈的包容性，着实令人生畏！

    而父子俩的拉面料理，谁高谁低早已是见了分晓。

    所以，一色慧直接宣布了此次料理比赛的评审结果：“创真，你的确不如你老爹！”

    ……

    “哈哈哈……创真，这样一来，算上此次的料理比赛，你是输了我整整499场。”

    这时，得知自己又赢了儿子创真，幸平城一郎忍不住伸手去拍拍他的肩膀，不忘狠狠嘲讽一番。

    再次输了的创真，则是满脸郁闷的说道：“老爹，你料理是比我好，但你记性却比我差远了，明明算上这场比赛才498场。”

    “也就差那么1场，下次你只要再输给我不就达到了？”

    见着创真这般模样，城一郎更加捧腹大笑。

    记得在幸平餐馆的时候，他就经常跟儿子创真一起做料理菜品，然后让食客来评审。

    当然了，不管是哪位食客，也不管是哪场比试，其结果都是他的料理更胜一筹！

    而通过这种料理对决的方式，创真不断以异于常人的速度在成长着，毕竟他能从每次失败中去总结经验，加以改进，这点便是他最强的武器。

    尽管已经输掉了整整498场比赛，但创真却不觉得失落和绝望。

    相反他已经在脑海里，开始推演着父亲城一郎的料理，到底是好在哪里？

    这就能解释了为什么经历过盖浇饭研究协会事件之后，创真并没有因此而堕落的原因。

    毕竟“失败”这个词语，他从小到大就已经是经历过很多次了。

    也就是说，从来就没有谁，也从来就没有一道料理，可以将他轻易打倒！

    ……

    “前辈，我真没有想到。”

    “你跟我们的宿友幸平创真会是父子，更没有想到你原来连姓氏都改了。”

    “不过你这次的拉面料理，依旧是让我大开眼界。”

    “老实讲，凭借着我的实力，压根就无法全部品尝出18种香料，只记得有红椒、酸豆、罗望子、酸角、柠檬草、香草……”

    “然后汤头里还有挺浓重的香茅气息，别的香料我就不熟悉了，很难以描述。”

    “像你这样的水准，仅仅是在调味方面，我想都没有人能超越得了你。”

    一色慧自身就是十杰第七席，实力不俗，因而他特别明白创真和城一郎这对父子之间的差距。

    同时他也很清楚，这位曾经跟堂岛银同届的前辈，更是远远要比他想象的不简单！

    “一色慧，天朝有句古话叫山外有山，人外有人。”

    “我的料理现在最大的特点，就是能集合世界各地的特色，但也只因我常年流浪在外，见证和学习了许多地方的料理，然后能取其精华，融会贯通罢了！”

    “真正在料理界上能做到集大成者的人，是……”

    “那位居酒屋的张店主！”