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286 猪饲料,征服神之舌 (第2/3页)
“桃胶,它是桃花仙子的眼泪。” “也有人说,它是桃树对于春天的一种赞美。” “但不管怎样,桃胶都以独特的魅力成为了人们心中的甜蜜记忆,真,这碗桃胶皂角米银耳羹,你就先来品尝一下吧。” “我相信,你是可以借用神之舌的能力,去品尝出其中内在的奥妙!” 真,自然是非常相信张凡的,因此她用力的点点头,正色道:“好,那我就来吃吃看。” 甜! 清香! 滑嫩! 又特别滋补! 每一口,都能品尝到不同食材的口感和味道。 那桃胶的甜美,如丝般滑过舌尖,带有一丝淡淡的桃花香,仿佛将切真带入了春天的花海之中。 它的甜并不浓烈,而是如晨曦中的露水,清新而自然。 接着,皂角米的清香在口中悄然绽放。 而银耳的加入,则为这道甜品增添了几分清润,口感显得更加滑嫩,与桃胶和皂角米的口感还形成了鲜明对比。 同时羹中的冰糖,也为这道桃胶皂角米银耳羹料理增添了不少甜味和口感层次。 …… “嗯?” “这……这到底是……” 切真,愣了愣,明眸中有着太多不可思议:“难道说,后面的三道料理也都是……” 很反应过来的她,立刻就将目标放到了另一道料理: 冬瓜酿虾! 虾,这个海洋中的小精灵。 以其鲜美的味道和滑嫩的口感征服了无数人的味蕾。 可在张凡的冬瓜酿虾这道菜中,虾rou则被精心处理,去壳取rou,切成细腻的虾泥,然后虾泥与一些调料混合在一起,搅拌均匀后填入冬瓜的“船舱”中。 这样的做法,既保留了虾rou的鲜美和滑嫩,又让虾rou与冬瓜的口感相互映衬。 当虾rou在冬瓜的“船舱”中蒸熟后,一股令人难以置信的鲜美味道,便完全释放了出来。 咬上一口。 虾rou的滑嫩和冬瓜的清新,在口中交织在一起。 让切真仿佛置身于夏日的海边,感受着海风的轻拂和海浪的拍打。 …… “夏天?” “这……这就是夏天的味道吗?” 切真,情不自禁的将自己内心那点想法,都给说着出来。 秋天的第一缕阳光洒在田野上,南瓜就开始了它的成熟之旅,其表皮由绿转黄,再到最后的深橙色,这是它成熟的标志。 同时,秋天也是蟹的盛宴! 此时的蟹rou肥美鲜嫩,蟹黄饱满醇厚。 南瓜,那种独特的甜味,如同初秋暖阳,温暖而绵长。 口感有一种天然的甜润,让真在品尝的死后便能感受到一种“来自于大地的恩赐”之感。 而南瓜的甜,也并非甜到发腻的味道。 至于……蟹rou,更是海洋的馈赠,那鲜嫩的rou质,洁白如玉,带着淡淡的咸鲜味。 特别是当蟹rou在口中轻轻咬下,其鲜美汁液四溢而出,充满了整个口腔。 最后,南瓜与蟹rou相遇,它们之间的味道便开始了奇妙融合。 “啊!” “这……这是秋天!” 这时候的切真,终于浑身一颤,脸色渐渐变得通红起来。 从最初的桃胶皂角米银耳羹,再到现在的南瓜蟹,她竟都无法用神之舌能力去抵挡,而是逐渐沉沦了。 …… 白菘类羔豚,冒土出蹯掌。 这句诗,出自于大吃货苏轼,他认为白菜的味道,堪比羔羊rou和熊掌。 而人们对于食物的追求,正如我们念念不忘的乡愁一样永不停歇,孔子在《礼记》里讲“饮食男女,人之大欲存焉。” 嗯! 在饥肠辘辘的冬天。 如若有一道平民料理是能温暖身心的,那么大概率会是白菜炖豆腐。 白菜、豆腐,这两样都是百姓饭食,最具质朴之味,就是那种烟火家常的味道。 它们仿佛是一对勤勉的农家夫妻,一个勤劳朴实,一个贤惠温柔,共同撑起了平凡的日子,让简朴的生活变得有滋有味起来。 当然了。 白菜与豆腐,本身就是百搭菜。 可以与很多食材搭配,吃法也多种多样。
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