193 鱼茸粥 (第1/1页)
先上的是姚先生的菜，浓眉重彩的剁椒鱼头；形态逼真、酷似葡萄的葡萄鱼；方方正正、型美味棒的鱼茸荷花糕；同样是红艳配雪白、口感酸甜的番茄鱼片；趁热吃才香甜的鱼拔丝...... 接着才是洛媛媛的菜肴：高汤里面浮浮沉沉的鱼茸菊花；隐隐约约能窥见原貌的鱼肠炒蛋；白色和绿色相间，清爽优雅的西兰花炒鱼球；同样的半颗鱼头，却被洛媛媛做成了鲍汁鱼头...... 最后，洛媛媛还搬来了一个红泥小炉，上面放上最后一样菜品，鱼茸粥。 一场全鱼宴，就这么一字摆开，任君品尝。 人总是有偏好，就像格斗系的系主任吃到一半就嚷嚷开：“这剁椒鱼头过瘾，就是没有酒，差评！” 云霓这个小萝莉就喜欢极了鱼茸菊花，用碗盛了一朵，端在哪里只瞅着，就是不下嘴。 夏帛逸吃着鱼茸荷花糕，夹着番茄鱼片，看着西兰花炒鱼球，算是吃着碗里的看着锅里的吧！ 这样的情景，作为夏刁，可真是不多见。 古翰作为美食家，每个菜都尝上一口，然后漱口，吃下一口。 曹锦跟在他身后，也挨着挨着尝过去，温文尔雅的脸上波澜不惊，看不出那一个菜比较好吃。 斯蒂芬老校长却不一样，先看一看，闻一闻，捡自己喜欢的跳着吃。 ....... 洛媛媛和姚先生这两个做菜的，却只是微微尝了几口对方制作的菜肴，就淡淡的放下筷子，有了计较。 很多事情，一开始，就注定了结局。 姚先生摸了摸洛媛媛的头，笑道：“小丫头，你的菜很好，有一种家的温暖，吃起来暖心暖胃。只是，红尘俗世，诱惑那么大，总有人想要出去看一看。这不是你的错！” 洛媛媛点点头，“我知道！姚先生，只是，再怎么样，热闹过后，还是想要回家，对吧！” 姚先生看了一眼洛媛媛，这丫头，是在反过来安慰他？ 一个餐厅吵吵闹闹，不少人为了自己喜欢的菜肴争执不已。 斯蒂芬老校长端着热腾腾的鱼片粥总结陈词：“不管你们喜欢什么，选那一道菜，我坚持我的选择，这碗热腾腾的粥才是最棒的菜品。小丫头，还有吗？再来一碗！” 姚先生摸摸自己已经冷掉的菜品，再看看洛媛媛还冒着热气的粥，“我承认，我输了。” 在场的每一个人几乎都有喝粥，包括姚先生。 鱼冷了自然有腥味，而这一锅鱼茸粥始终保持着温热，散发着属于家的温暖，在这个冬日，喝上一碗，暖心暖胃，还能饱腹，实在是最好的选择了。 看着已经见锅底的鱼茸粥，洛媛媛不好意思的揉揉自己的小鼻子，“我再去做一锅，斯蒂芬校长还是要咸鲜味的吗？” 斯蒂芬老校长张大了眼睛，“鱼茸粥还有其他味道的吗？” 洛媛媛微微一笑，“别人也许没有，可我可以有！菜肴香辣、麻辣口味的多了一些，这一次，来点清淡的吧！” 说完，洛媛媛又到厨房忙碌了起来，端上来了一锅鱼茸粥，却和先前那一锅完全不一样，清淡香滑的清粥带着一点点鱼rou的香气，并没有太多的调味，却让吃够了鱼rou的一群人无比的烫慰。 一碗粥而已，却让刚才的油腻消失无踪，那些麻辣鲜香统统没了踪影，只记得那一碗清粥。 这是什么样的魔力？ “小丫头，你可以出师了！” 洛媛媛摇摇头，“这不是我研发的！绿海星有个早餐店，没有招牌，老板娘叫云三娘，她的粥就有各种味道。明明都是一碗南瓜粥，有时候她会加上两个咸鸭蛋的蛋黄出来，并把蛋黄，增加咸鲜味。有时候加一勺糯米米分，一锅原本有些稀薄的南瓜粥就会浓稠起来。金黄色的粥面开始咕咚咕咚的冒起了泡，一个又一个的粥泡被顶了出来的时候，我就觉得，这世界上，最美味的，就是南瓜粥了！” “人多有固定思维。都知道粥最养胃，一是容易消化，二是米糊挂在胃壁上，形成一层保护膜，在暴饮暴食之前，给自己的胃穿上一层盔甲，喝上一碗味道鲜美的咸粥，在暴饮暴食，品尝美味，是大家都会做的选择。我只是利用了大家的这个心理而已。我赢得侥幸。”
“师傅的每个菜品我都尝过，自有他的过人之处。无论刀工、火候、调味、还是做人做事，我要学的还有很多。姚百味先生，还请多指教！” 姚先生揉了揉洛媛媛的头，笑道：“你呀！总是这样。要知道，只凭这一锅粥，和你这一番话，你就已经是大师了。你最缺的，就是自信！本着为家人做菜的心思，专注研究顾客的生理需要和心理需要，你已经是最棒的了。刀工、火候、调味都是一门手艺，熟能生巧。我能教你的，很少很少。为了不被你超过，丢了师傅的面子，我决定明天就离开温拿星，去磨砺一下我的厨艺。你一个人在学校，要多和其他人交流。厨艺之道无处不在，尤其是艺术系里面人才济济。或许，你可以找系主任学学构图、雕塑专业学学雕刻、格斗系系主任那里学习一下刀工？” 洛媛媛点点头，“我会认真完成师傅交给我的任务的！” 斯蒂芬老校长吹胡子瞪眼，“你们师徒这么愉快的决定了，有问过我看法吗？” 洛媛媛站到斯蒂芬老校长身后，给他捶捶背，揉揉肩，笑道：“校长爷爷，不要生气嘛！你看，我师父都一大把年纪了，青春都丢在第一学校了，你总得放他一个假，去找第一春吧！” 洛媛媛这话一说出口，食堂里笑声一片，间或还有吹口哨和叫好、鼓掌的，这热闹，真是...... “姚先生要去找第一春啊！” “大龄剩男的婚姻问题，校长得解决啊！” “姚先生想找个什么样的啊！” …… 耳聪目明不是一件完全的好事啊！姚百味的那个老脸啊！ 虽然这是事实，可被戳破了，叫人怎么承认啊！ 惹不起，他还躲不起吗？ 所以，一代宗师姚百味，落荒而逃。 本次斗厨，洛媛媛完胜！